ログイン
検索
  • TOP  > 
  • 記事一覧  > 
  • ホテルプラザ神戸 3階ロビーサイドにて9月19日、ケーキ専門店オープン
ホテルプラザ神戸 3階ロビーサイドにて9月19日、ケーキ専門店オープン

ホテルプラザ神戸 3階ロビーサイドにて9月19日、ケーキ専門店オープン

【週刊ホテルレストラン2021年10月08日号】
2021年10月06日(水)
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

 ホテルプラザ神戸(兵庫県神戸市)は 9月 19日、3階ロビーサイドにてケーキ専門店「KARIN」をオープンした。
 
  ジュエリーショップをイメージしたデザインでつくりあげた同店舗では、パティシエの森田至彦氏が手掛けたオールナチュラルなケーキを提供し、イートインスペースを設けておりテイクアウトの需要にも対応する。
  
 商品は保存料や着色料、膨張剤などの添加物は一切用いず、食材本来の旨味と香りを楽しめるよう、ヨーロッパ産のクリームチーズやチョコレート、国産のきび糖、ルテイン卵、低温殺菌牛乳、季節の果物と素材は選び抜いたもので仕上げる。

 シフォンケーキ「ジュエルシフォン」は果実が宝石のようにきらめくようなフォルム。しっとりとなめらかな食感の「モデルヌキュブ」、フルーツの甘酸っぱい香りを楽しめるパウンドケーキ「カトルカール キュブ」などが並ぶ。
 
 イートインでのケーキセットは 1350円(税・サ込み)にて販売し、営業時間はテイクアウト 10:00〜18:00、イートイン 10:30〜18:00(L.O.17:30)にて展開する。

 

ジュエリーショップをイメージしたデザイン
ジュエリーショップをイメージしたデザイン

週刊ホテルレストラン最新号
2022年01月21日号
2022年01月21日号
本体1,650円(税込)
【特集】ホテル業界 年頭所感 2022
【トップインタビュー】
国土交通省 国土交通大臣 斉藤 鉄夫氏

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
CLOSE