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2022年6月3日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

第491回 SDGs対策の意義、新たな競争力向上ツールとして

【週刊ホテルレストラン2022年06月03日号】
2022年06月02日(木)
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 例えば、地元の木材をていねいに加工してフロントテーブルに使用する等がなされている場合、SDGsの観点から見れば、地域製品を重視している点で評価されると同時に、顧客側の心理的側面に着目すると、地元製品に工夫を施していねいに仕上げ、それらを別の形で輝くよう工夫されているという観点で、ある種の「感動」につながるはずです。「感動」は科学でき、人為的に作り込むことができます。顧客の「感動」メカニズムは以下のとおりとなります。
 

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