ヤンマーホールディングス（株）のグループ会社であるヤンマーマルシェ（株）（本社・兵庫県尼崎市、山岡照幸社長）は、JR東京駅、東京ミッドタウン八重洲、ヤエチカと直結する「YANMAR TOKYO」2階の複合店舗「YANMAR MARCHÉ TOKYO（ヤンマーマルシェトーキョー）」内に、米と楽しむイタリアンレストラン「ASTERISCO（アステリスコ）」を 2023年 1月 13日にオープンした。
 
　ASTERISCOは、放送作家・プロデューサーの小山薫堂氏が監修、La Brianza（ラ・ブリアンツァ）オーナーシェフの奥野義幸氏がプロデュースする米と楽しむイタリアンレストラン。店内の羽釜でふんわりと炊き上げた鳥取県産のこだわりの米を使った料理やデザートなど、米を軸に、その新たな可能性を探る多彩なメニューと、各地の旬の食材を活かした料理を提案する。
 
　ディナータイムには、四季折々の旬の食材を使用した小皿料理をワゴンサービス「YUMCHA STYLE（ヤムチャスタイル）」で提供。食材の魅力や生産者のストーリーについて、スタッフから説明を受けながら楽しくメニューを選べる対話型サービスを特徴としている。
 

ASTERISCO（アステリスコ）　内観