「暮らしに古いものを取り入れる、大事にすることが当たり前のヨーロッパの雰囲気をテーマに、古材を基調にしたラフで温かみのある居心地の良い空間を作りました」と店舗デザインをした飯島氏

つまみ系肉を盛り合わせた「肉屋のいろいろ・モリモリ」自家製の和牛ジャーキー等、他にはないものを増やしていく予定だそう

『トマトソムリエ・のっくん』が選んだトマトのおいしさを存分に味わえる野菜麺パスタ。野菜麺も恵比寿店限定のメニューだ