ログイン
検索
  • TOP  > 
  • 記事一覧  > 
  • Wプロフェッショナルズ  第90 回  安達学園グループ 九州観光専門学校 校長 山本 義行 氏 × ㈱フェイス  福永 有利子 氏
第90 回 Wプロフェッショナルズ  第90 回  安達学園グループ 九州観光専門学校 校長 山本 義行 氏 × ㈱フェイス  福永 有利子 氏

元気、笑顔、相手を思いやる 心を大切に日本人の心を 豊かにできる人材育成に注力

【週刊ホテルレストラン2017年09月08日号】
2017年09月08日(金)
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
㈱フェイス 代表取締役 福永 有利子 氏
㈱フェイス 代表取締役 福永 有利子 氏
安達学園グループ 九州観光専門学校 校長 山本 義行 氏
安達学園グループ 九州観光専門学校 校長 山本 義行 氏

特殊技術や知識を凝縮した2 年間で学ぶ各種専門学校。全国に約2800 校、学生数は約60 万人に達するという。福岡県内には145 校があり各校趣向を凝らし、卒業後、企業やさまざまな機関に貢献できる教育や人材育成に努めている。今回は創立49 年の歴史をも持つ安達学園グループの1つ、九州観光専門学校 山本義行校長にご協力いただき、新校長としての思いや新たな取り組みなどをお聞きした。
 
 
福永 福岡市内にはホテルやウエディングはじめさまざまな学科を持つ多くの専門学校があります。競合厳しい中、各校ともさまざまな工夫をされ学生の集客や就職活動支援が行なわれています。始めに貴校の概要をお聞かせいただけますでしょうか。
 
山本 当校は安達学園グループの1 つで35 年前に開校しました。グループとしては4 校29 学科があります。当校はホテル、ブライダル、スイーツ& カフェ、鉄道、旅行、エアラインがあり全体的には女性が7 割占めています。鉄道学科は運転手や車掌を目指している男子学生が多いですが。最近は“おしゃれなカフェで働きたい”という学生が増えていることからスイーツ& カフェが人気ですね。専門性を高めるために製菓・製パンとカフェ・調理を目指す者に分かれカリキュラムを組んでいます。ウエディングに関しても専門学校としては人気の科目なのですが、学生たちのイメージと現実が異なることから、残念ながら継続できない卒業生がいるのも事実です。学校側としては卒業後、何年も輝いてほしい、社会の役に立ってほしいという思いで育てていますので、できれば新人に対しては厳しくとも簡単には辞めないようホテルやウエディング施設側でサポートしていただきたいというのが本音です。

■業界人必読ニュース

週刊ホテルレストラン最新号
2017年09月22日号
2017年09月22日号
本体1,600円(税込)
【特集】日本酒でもてなす酒のセールスプロモーション
【トップインタビュー】
ホテルニューグランド 常務執行役員 総支配人 青木 宏一郎 氏

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
「料理人の教育論」第十二講  ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪  総料理長  鈴木 房雄氏
「料理人の教育論」第十二講  ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪  総料理長  鈴木 房雄氏
「ホテリエが選ぶホテル」日本一は? 週刊ダイヤモンド×週刊ホテルレストラン コラボレーション企画
週刊ダイヤモンド×週刊ホテルレストラン コラボレーション企画
特別インタビュー  クオリティ・サービス・コンサルタント 桧垣 真理子氏 クオリティ・サービスは、熱い想いと 実現する仕組みから生まれる
特別インタビュー  クオリティ・サービス・コンサルタント 桧垣 真理子氏
㈱グランビスタ ホテル&リゾート  新ブランド「INTERGATE HOTELS(インターゲート ホテルズ)」誕生 『ホテルインターゲート京都 四条新町』 2018年3月、『ホテルインターゲート東京 京橋』 2018年4月開業
㈱グランビスタ ホテル&リゾート  新ブランド「INTERGATE HOTELS(インターゲート ホテルズ)」誕生
トップインタビュー  ホテルニューグランド 常務執行役員 総支配人 青木 宏一郎 氏
トップインタビュー  ホテルニューグランド 常務執行役員 総支配人 青木 宏一郎 氏
CLOSE