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レポート 

「サンペレグリノ ヤングシェフ2018」 日本地区代表はラシームの藤尾康浩氏

【週刊ホテルレストラン2017年12月08日号】
2017年12月07日(木)
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表彰式の模様。左はネスレウォーターズ サンペレグリノ アジア・パシフィック地区 ディレクターのブレッド・ヒブス氏、中央は駐日イタリア大使のジョルジョ・スタラーチェ氏、右が㈱モトックス代表取締役会長の寺西太一氏
表彰式の模様。左はネスレウォーターズ サンペレグリノ アジア・パシフィック地区 ディレクターのブレッド・ヒブス氏、中央は駐日イタリア大使のジョルジョ・スタラーチェ氏、右が㈱モトックス代表取締役会長の寺西太一氏

ネスレ日本( 株) は2017 年10 月12 日、才能あふれる若手料理人の発掘を目的とする国際料理コンクール「サンペレグリノ ヤングシェフ2018」の日本地区大会を東京・港区の厨BO! SHIODOME で行ない、同日に駐日イタリア大使館で日本地区代表の発表とアフターパーティーを開催した。

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