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連載45 濱田裕章  小さな会社のブランド構築

連載45 新橋六丁目計画 開発準備  新ホテルの人材

【週刊ホテルレストラン2018年02月09日号】
2018年02月09日(金)
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㈱龍名館 専務取締役
濱田裕章氏

 
新ホテルの人材

 最近の社内会議では、建築設計がほぼ固まってきたため、家具設計や備品、販売計画に議題がシフトしています。先日ご紹介したレストラン部分の企画も順調に進んでいます。そんな中、色々な課題がある中で、開業まで一年をきり具体的に議論している点は人事面です。たった一棟ホテルが増えるだけですが、現在2棟しか運営していない弊社にとっては1.5 倍の規模です。新卒スタッフを雇用するだけであれば大きな問題ではありませんが、時間帯責任者を任せられるような人材は多くいるわけではなく、人事面は弊社にとって大きな課題です。
 
 採用面における弊社の弱みは中途採用における競争力が低い点です。中途採用については通年で行なっておりますが、今回の新規ホテル開業含めて、人材が必要な場面において、すぐに獲得できるわけではありません。2020 年に向けてこれだけ多くの新規ホテルが増えている中、各ホテルが新たな人材を必要としており、また大手グループのようにネームバリューが強いわけでもないため、なかなか思うような成果につながりません。

週刊ホテルレストラン最新号
2019年11月22日号
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本体1,630円(税込)
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