シュナイダー氏はホスピタリティ業界で幅広い専門知識を持ち、ヨーロッパ、アジア、中東の3大陸の各地で30年以上に渡り、経験を積んでいる。
　1992年にドイツのイビスホテルアウクスブルグでアコーホテルズに入社し、1994年にインドネシアに移って以来、現在までにアコーホテルズで26年間勤務し、2002年に中華人民共和国のメルキュールホテルズ、2006年にアコーホテルズ フィリピン、2009年にソフィテル・インドの地域統括総支配人に就任した。アコーホテルズでの同氏のキャリアは、ソフィテル・フィリピン・プラザ・マニラのレストラン“スパイラル”のオープニングを見事に成功させたことから分かるように、ピープルアジアフィリピン誌から2009年ピープルオフザイヤー賞を受賞し、社会への功績と貢献に対する模範的な人物として表彰されている。