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ユーシーシーフードサービスシステムズ(株) 上島珈琲店 

ダブルネルドリップコーヒーをつかった夏季限定新メニュー発表 7月4日〜8月31日まで

2018年07月09日(月)
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 UCCグループで外食事業を担当するユーシーシーフードサービスシステムズ(株)は主力業態の上島珈琲店の夏季限定メニュー3種をこのほど発表した。7月4日から8月31日までの新発売となる。
 

○製品名:『ココナッツミルク珈琲』
○販売期間:2018年7月4日(水)~8月31日(金)
○販売価格:Sサイズ470円・Mサイズ520円・Lサイズ650円(税込)
※一部店舗で価格が異なります。
○販売店舗:上島珈琲店全店(No.11除く)
○特長:フィリピン産ココナッツパウダーを使用した濃厚なココナッツミルクベースにダブルネルドリップコーヒーを合わせた贅沢なミルク珈琲。ローストしたココナッツロングをトッピングし、香ばしさと食感をプラス。クリーミーで濃厚な味わいに仕上がっています。

○製品名:『コーヒーモヒート』
○販売期間:2018年7月4日(水)~8月31日(金)
○販売価格:Sサイズ500円・Mサイズ550円・Lサイズ680円(税込)
※一部店舗で価格が異なります。
○販売店舗:上島珈琲店全店(No.11除く)
○特長:モヒートのベースはジャマイカンラムに、ミント、ライムの風味をつけた、同社オリジナルのノンアルコールモヒートシロップを使用。相性の良いダブルネルドリップコーヒーを加えて、清涼感の中にコクをプラスした、夏にぴったりのノンアルコールコーヒー&モヒートカクテルです。

○製品名:『W affogato GRANITA』
○販売期間:2018年7月4日(水)~8月31日(金)
○販売価格:800円(税込ワンサイズのみ)
○販売店舗:上島珈琲店全店(一部店舗除く)
○特長:上島珈琲店自慢のダブルネルドリップコーヒー※に濃厚なバニラアイスクリームを合わせたフローズンドリンクに、生クリームをトッピングしました。コーヒー好きなアクティブシニアに向けた、夏に最適なアフォガートグラニータに仕上がっています。

 
ダブルネルドリップコーヒーとは
一度抽出したコーヒーを新たなコーヒー粉でさらにろ過・抽出する方式です。2度目のろ過・抽出の際、コーヒー粉の粒子がフィルターの役割も果たし、コーヒー液の余分な雑味を吸着します。こうしてえきた濃厚なネルドリップコーヒーは、ミルクを加えても、クリアな味わいを実現しています。
 
ユーシーシーフードサービスシステムズ(株)
 

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