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第31 回 湯浅 太  F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテルF&B部門再生手法 

第31回  数字をもってメニュー構成作り

【週刊ホテルレストラン2018年08月24日号】
2018年08月24日(金)
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2019年12月06日号
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