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2019年2月22日号 

特別企画Ⅱ  FOODEX JAPAN 2019 直前見どころガイド

【月刊HOTERES 2019年02月号】
2019年02月22日(金)
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各種イベントやセミナーも見逃せない
 
 女性目線で食のトレンドを予測する「FOODEX 美食女子」Award 2019受賞発表&表彰式にも注目。女性に売れる商品を探すバイヤーと消費者へのアピールを同時に実現する「FOODEX美食女子」は、モデルや栄養士、フードコーディネーターなど食に対する意識の高い女性たちで2013 年に組織された。
食に精通する「FOODEX 美食女子」と、女性バイヤーが審査員となり、消費者目線と販売側目線の厳しい目で選ばれた商品が発表される。
女性が選ぶ今年のイチオシ商品に何が選ばれるのか注目したい。今年のアンバサダーは、女優で活躍中の飯豊まりえさんが就任。表彰式にも登壇する。
日程は3 月5 日9 ホールのイベントステージにて。
 
 また、会期中の4日間を通し、「食」のプロである来場者がパッケージや味などを評価し、投票形式でグランプリを選出するイベント「ご当地フードグランプリ」(11ホール)を開催。今回のテーマは「ご当地ドリンク」。
世代を越えて喜ばれるソフトドリンクから、厳選素材のお酒まで、ご当地ドリンクがラインアップされる。最終日の8 日に結果発表が行なわれる。
 
 このほか、出展者によるセミナーが毎日無料で行なわれるなどイベントが満載。世界中から集う食のバイヤーにとって、例年に増して来場すべきイベントとなっている。

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