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2019年8月9∙16日号 

FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 人事だけの仕事ではない

【週刊ホテルレストラン2019年08月16日号】
2019年08月16日(金)
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 人不足が今後さらに深刻になっていくであろう現在、それでもやってきてくれる新人スタッフ、外国人スタッフは非常に貴重な存在だ。それをぞんざいに扱うような企業は、評判が回りまわって今後これまで以上に採用に苦戦をすることとなるであろう。
 
 以前本欄で、国内のホテルや旅館で大学生や専門学校から生徒をインターンとして預かって研修をする際に、彼らがとてもひどい扱いを受けたり驚くような暴言を現場で聞かされて、彼らがそのホテルや旅館だけでなく業界全体に不信感を持ち、結局ほかの業界へ流れてしまっているという事例とともに、インターンの扱いを再検討するべきだと書いたことがある。
 

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