ログイン
検索
2020年6月26日号 FROM THE PUBLISHER

FROM THE PUBLISHER 太田 進 ゲストを選ぶ時代

【週刊ホテルレストラン2020年06月26日号】
2020年06月25日(木)
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ポストコロナの時代には、ゲストに「選んでいただく」ではなく「ゲストを選ぶ」ホテルやレストランも出てくるだろう。

 緊急事態宣言が解除され、全国のホテルやレストランもゆっくりとビジネスを再開させたが、まだまだ手探り状態だろう。それぞれが独自のルールを作りやっていることと思うが、「そこまでやるのか」という徹底ぶりのところもあれば、「これでは甘いのではないか」と心配になるところもある。この差はオーナーや現場の意識の差であろうが、そうした取り組みを多くのゲスト側もしっかりと見比べている。

週刊ホテルレストラン最新号
2020年07月10日号
2020年07月10日号
本体1,650円(税込)
【特集】ニューノーマル 断密・健康オフィスの勧め
【トップインタビュー】
i+Land nagasaki 総支配人 浅田 資継 氏

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
CLOSE