もちもちクレープ

材料
全卵（つまんでご卵）1個
薄力粉30g
牛乳50g　　　　　
糸島野菜・冷蔵庫の野菜・フルーツ
アボカド、赤玉、スイカ、胡瓜、トマト、サラダなど
爽（冷凍庫にあるアイス）適量
バター（オリーブオイル）適量
【サイド】
マヨネーズ・ケチャップ・ウスターソース・パルメザンチーズ・生クリーム

レシピ
＜レシピ＞調理時間：15分
①全卵、薄力粉、牛乳を混ぜて濾し、クレープ生地を作る。
②お好みの食材を食べやすい大きさにカット。
③サイドで生クリームを立て用意をする。
④テフロンパンを温めバターを少量、なければオリーブオイルでも可能。そこに生地を30cc程度流し、焼き色が付いたらひっくり返して色をつけ、皿に盛り付けて完成。
 
ポイント
※クレープ生地を合わせた後は、１時間～２時間休ませる。なじませることにより焼き上がりがきれいになります。
※記載されている食材だけではなく、納豆だったり、鶏肉だったりいろいろ挑戦ください。