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ロイヤルホテル リーガロイヤルホテル(大阪)  日本唯一、世界基準のレストランサービスコンクールの「第17回”メートル・ド・セルヴィス杯”」でレストラン シャンボール 中林 大治 氏が優勝!

ロイヤルホテル リーガロイヤルホテル(大阪)  日本唯一、世界基準のレストランサービスコンクールの「第17回”メートル・ド・セルヴィス杯”」でレストラン シャンボール 中林 大治 氏が優勝!

 リーガロイヤルホテル「レストラン シャンボール」のサブマネジャー中林 大治氏は、2017年10月30日に 開催されたレストランサービスコンクール「第17回“メートル・ド・セルヴィス杯”」決勝大会…

2017年11月08日(水)
(株)オータパブリケイションズ 主催(株)ユーコム 共催 独立系ホテル経営者・マネジメント向けセミナー 11/29札幌で開催!  “負けない” 独立系ホテルになるために確実に押さえるべき24のポイント

(株)オータパブリケイションズ 主催(株)ユーコム 共催 独立系ホテル経営者・マネジメント向けセミナー 11/29札幌で開催! “負けない” 独立系ホテルになるために確実に押さえるべき24のポイント

◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 《参加費無料》 大好評を受け北海道開催が決定! 独立系ホテルの経営者・支配人対象 競争激化するホテル市場で “自己流” オペレーションだけでは危険!? (…

2017年11月07日(火)
アマン東京  新総支配人に 八木朋子氏が 就任、都内外資系ラグジュアリーホテル初の日本人女性GM

アマン東京  新総支配人に 八木朋子氏が 就任、都内外資系ラグジュアリーホテル初の日本人女性GM

 2014年に開業したアマン初の都市型ホテル、「アマン東京」は、2017年11月1日付けにて、八木朋子 (やぎ ともこ)氏が総支配人に就任したと発表した。

2017年11月07日(火)
東京建物リゾート(株)東京建物(株) 最上質のくつろぎの時間を愛犬とともに過ごせる愛犬同伴型高級リゾートホテル 「レジーナリゾート旧軽井沢」が11 月11 日グランドオープン

東京建物リゾート(株)東京建物(株) 最上質のくつろぎの時間を愛犬とともに過ごせる愛犬同伴型高級リゾートホテル 「レジーナリゾート旧軽井沢」が11 月11 日グランドオープン

 東京建物(株)の子会社である東京建物リゾート(株)は、愛犬同伴型高級リゾートホテルの6 番目の施設として、“レジーナリゾート” のこれまでの事業経験を結集した「レジーナリゾート旧軽井…

2017年11月06日(月)
シャングリ・ラ ホテル 東京  「ザ・ブティック by シャングリ・ラ」11月2日オープン

シャングリ・ラ ホテル 東京  「ザ・ブティック by シャングリ・ラ」11月2日オープン

 シャングリ・ラ ホテル 東京では11月2日、多彩なギフトラインナップが揃った「ザ・ブティック by シャングリ・ラ」が1階にオープンした。大切な方やクライアントに喜ばれるアイテムの数々を取り…

2017年11月06日(月)
UDS(株) MUJI HOTEL BEIJINGを中国・北京にオープン

UDS(株) MUJI HOTEL BEIJINGを中国・北京にオープン

 UDS(株)の中国現地法人、誉都思建筑咨询(北京)有限公司は、2018年3月20日、中国・北京にMUJI HOTEL BEIJINGを開業する。

2017年11月06日(月)
マリオット・インターナショナル  『モクシー』始動! 11月1日東京錦糸町と大阪本町でオープン!

マリオット・インターナショナル  『モクシー』始動! 11月1日東京錦糸町と大阪本町でオープン!

  マリオット・インターナショナルはホテルブランド『モクシー・ホテル』を、11月1日、東京・錦糸町と大阪・本町の2つの街に同時オープンした。  今回誕生する「モクシー東京錦糸町」と「モク…

2017年11月03日(金)
トップインタビュー  星野リゾート 代表 星野 佳路 氏

トップインタビュー  星野リゾート 代表 星野 佳路 氏

星野リゾート 代表 星野 佳路 氏 (Yoshiharu Hoshino) 1960 年、長野県軽井沢町生まれ。83 年、慶應義塾大学経済学部卒。米国コーネル大学ホテル経営大学院修士課程修了。91 年、星野温泉(現…

2017年11月03日(金)
桐明幸弘 大山美和  「旅館の事業承継と地方創生について」 ~地域一体再生のご提案~ 連載2  旅館業を取り巻く外部経営環境、旅館内部の経営課題

桐明幸弘 大山美和  「旅館の事業承継と地方創生について」 ~地域一体再生のご提案~ 連載2 旅館業を取り巻く外部経営環境、旅館内部の経営課題

 連載の最初に当たって、まずは我々の提唱する「地域一体再生」とは何かをお伝えしたいと思います。この言葉は、桐明が監査法人トーマツにおいて事業再生支援を専門とするサービス部門を立ち上…

2017年11月03日(金)
【インタビュー】NO STAY NO LIFE” ~ オンリーワンの宿づくり ver.2 ~  MINIMAL LUXURY, 安藤忠雄建築のデスティネーション 瀬戸内リトリート 青凪

【インタビュー】NO STAY NO LIFE” ~ オンリーワンの宿づくり ver.2 ~ MINIMAL LUXURY, 安藤忠雄建築のデスティネーション 瀬戸内リトリート 青凪

「光を見つける。磨いて、届ける。」瀬戸内リトリート青凪の運営を初めとする国内屈指のラグジュアリーホテル運営やコンサルティングなどを数多く手掛ける㈱温故知新。本誌では、松山知樹社長に設…

2017年11月03日(金)

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㈱タップ 代表取締役会長 林 悦男 氏 代表取締役社長 清水 …

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