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【Japanese / English】GONZOの日本酒SHOW 第4回 燗酒のイリュージョン

【Japanese / English】GONZOの日本酒SHOW 第4回 燗酒のイリュージョン

飲食店は数あれど、これほどマニアックでおいしい日本酒を数多く提供しているところはないと称される、白金高輪のダイニングバー「GONZO」。そんなGONZO のマスター浅井剛一氏が、日本酒の歴史と…

2018年04月27日(金)
ホテルニューオータニ  訪日外国人向けAIコンシェルジュ「Bebot」サービス導入

ホテルニューオータニ  訪日外国人向けAIコンシェルジュ「Bebot」サービス導入

   (株)ビースポークは、2018年4月下旬より、訪日外国人向けAI(人工知能)チャットコンシェルジュ「Bebot」のサービス提供を、(株)ニュー・オータニが運営する「ホテルニューオータニ(東…

2018年04月25日(水)
アトリエ木下 九州10店舗目のスタジオオープン ~コンセプトはブルックリンスタイル~

アトリエ木下 九州10店舗目のスタジオオープン ~コンセプトはブルックリンスタイル~

 アトリエ木下(本社福岡市)は九州10店舗目となる「志免中央店」をオープン。コンセプトをブルックリンスタイルとした。ブルックリンはNYでもおしゃれな地区として注目さている街。店内にはこだ…

2018年04月23日(月)
特集  観光資源の宝庫、広島  誘客拡大へのネクストステージ

特集  観光資源の宝庫、広島  誘客拡大へのネクストステージ

  サミット開催時には、元アメリカ合衆国大統領バラク・オバマ氏の訪問が注目を集めた広島県。雄大な世界遺産の厳島神社に加え、サイクルツーリズムの推進やクルーズ船の登場など、観光面での取…

企業FOCUS 白洋舍  洗濯から清掃まで、ホテルをまるごとクリーニング 洗えるものはすべて洗い上げる精神でホテルをまるごと清掃する役割を強化

企業FOCUS 白洋舍  洗濯から清掃まで、ホテルをまるごとクリーニング 洗えるものはすべて洗い上げる精神でホテルをまるごと清掃する役割を強化

白洋舍は、1981 年7 月ごろからハウスケア事業を本格稼働させている。当時は郊外レストランが発展した時期であったことからその床に敷かれていたカーペットの定期清掃を請け負うとともに、急激に…

2018年04月20日(金)

世界100ヵ国で開催されているWELLNESSイベント『GLOBAL WELLNESS DAY 2018』 6/9開催

2012年から、世界各国で開催しているウェルネスイベント『GLOBAL WELLNESS DAY』。 「1日を変えれば、これからの人生も変わる」というスローガンのもと、 世界中のみなさんが健康に意識を向け…

2018年04月10日(火)
“日本版カジノ”のビジネスシーンを追う! 第53回  インターナショナル・ゲーミング・アワード 2018各25部門を発表

“日本版カジノ”のビジネスシーンを追う! 第53回  インターナショナル・ゲーミング・アワード 2018各25部門を発表

   2 月5 日、ロンドンでゲーミング業界で権威のある「インターナショナル・ゲーミング・アワード2018(以下、IGA)」の授賞式が行なわれた。IGA は今回で11 回目。  

2018年04月06日(金)
スコットランド国際開発庁 ブームの背景とクラフトジンのトレンド

スコットランド国際開発庁 ブームの背景とクラフトジンのトレンド

  スコットランド国際開発庁は3月7 日、幕張メッセで開催されたFOODEX JAPAN 2018 の中で、スコットランド産クラフトジンに関するセミナーを開催した。  

2018年04月06日(金)

レポート 本誌主催 第1回「インルームダイニング研究会」 コンパクトでも限りなき購買力を持つインルームダイニングの可能性 〜朝食だけで300ルームからの注文料飲売上の8%に達するホテルも〜

開 催: 2018年2月21日 会 場: 第一ホテル東京 参加者: 50人 共 催: HRS 一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会 後 援: 全国B.M.C./東京B.M.C. 登壇者 パネリスト…

2018年04月06日(金)
業界唯一のプロフェッショナルマガジン 『HOTERES』週刊ホテルレストラン・ホテレスオンラインなどの掲載料金について

業界唯一のプロフェッショナルマガジン 『HOTERES』週刊ホテルレストラン・ホテレスオンラインなどの掲載料金について

週刊ホテルレストラン 《基本情報・特性》  *発行部数1万5千部  *掲載誌面をセールスツールとして活用されることが多い  *関連性の高い特集と組めると反響が増す 《強み》  *50年の…

2018年04月04日(水)

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2018年06月15日号
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