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酒のSP Languedoc Dayを機に、南仏ワインの品質と付加価値を考える
酒のSP ラングドックワイン委員会

酒のSP Languedoc Dayを機に、南仏ワインの品質と付加価値を考える

 フランスのラングドックワイン委員会は5月25日、この日を世界的に「ラングドック・デイ」として同地のワインに触れるプレゼンテーションランチを東京・西麻布のレストラン「AZUR et Masa Ueki」…

2018年06月18日(月)
我、かく闘えり ベルボーイからホテリエへ―徒手空拳の男はなぜ、野望を叶えることができたのか 第3回 インターネットを制する者が市場を制す
連載 我、かく闘えり

我、かく闘えり ベルボーイからホテリエへ―徒手空拳の男はなぜ、野望を叶えることができたのか 第3回 インターネットを制する者が市場を制す

インターネット予約時代の夜明け  今日、人々の生活で不可欠のものと言えば、空気と水と食料、そして、電気とコンピューターである。  いまから20年ほど前の1999年7月。コーネル…

2018年06月17日(日)
宮北結僖「ロボットにならない人材を育てる」 最終回 『安心・安全・信頼感を持ってもらうための3つの約束』
宮北結僖「ロボットにならない人材を育てる」 

宮北結僖「ロボットにならない人材を育てる」 最終回 『安心・安全・信頼感を持ってもらうための3つの約束』

■宮北結僖(みやきた ゆき)プロフィール 株式会社 心に響く話し方 代表取締役 http://www.genkyo.net 一般社団法人日本心に響く話し方協会 代表理事 http://www.genkyo.jp 【略歴】 …

「フロリレージュ」川手寛康シェフほか多数登壇! 「第一回 Creative Conference」5月20日に六本木で開催
カクテルとミクソロジーのトップランナー、南雲主于三氏主催

「フロリレージュ」川手寛康シェフほか多数登壇! 「第一回 Creative Conference」5月20日に六本木で開催

創造性とは何か。美味しいとは何か。サステイナブルなクリエーションとは何か。 文化とは。伝統とは。 あらゆる業界でいかに新しい価値を創り出せるかが必要になっている今日、このような問…

「グレンフィディック “台湾スピリット” 高砂ワイン樽熟成」発売(全世界数量限定/台湾限定)
酒のSP Scotch Whisky

「グレンフィディック “台湾スピリット” 高砂ワイン樽熟成」発売(全世界数量限定/台湾限定)

グレンフィディック「台湾スピリット」高砂ワイン樽熟成シングルモルトウィスキーが、台湾市場限定で2018年4月17日より予約販売を開始した。グレンフィディック台湾地区ブランドアンバサダーのジ…

2018年04月23日(月)
連載 価値を創るホテリエ 第二回 少子高齢化と人手不足
連載 価値を創るホテリエ 

連載 価値を創るホテリエ 第二回 少子高齢化と人手不足

I.宿泊サービス業の課題(その2)  「少子高齢化」こそが、日本の将来にとって大きな問題である、という問題提起をテレビや新聞で目にするようになって久しく、既にこの国全体が共有すべき…

2018年04月22日(日)
カクテルとともに進化した。バーテンダーの創造性はホテルのレガシーになる
酒のSP Bacabri Legacy Cocktail Competition 2018 世界大会

カクテルとともに進化した。バーテンダーの創造性はホテルのレガシーになる

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 Sky Gallery Lounge Levita バーテンダー 阿部 央(あべ・あきら)  

我、かく闘えり ベルボーイからホテリエへ―徒手空拳の男はなぜ、野望を叶えることができたのか 第二回(第1話) 英語を話せなかったベルボーイ
連載 我、かく闘えり

我、かく闘えり ベルボーイからホテリエへ―徒手空拳の男はなぜ、野望を叶えることができたのか 第二回(第1話) 英語を話せなかったベルボーイ

看板を背負って仕事をするな その土地には建設工事用の柵が築かれていた。いずれ建物がせり上がってくるのだろう。だが、内部はまだ歯が抜けたような状態だった。  2013年まで、ホテル…

2018年04月12日(木)
宮北結僖「ロボットにならない人材を育てる」  連載23『行動と感情の関係』
宮北結僖「ロボットにならない人材を育てる」

宮北結僖「ロボットにならない人材を育てる」  連載23『行動と感情の関係』

■宮北結僖(みやきた ゆき)プロフィール 株式会社 心に響く話し方 代表取締役 http://www.genkyo.net 一般社団法人日本心に響く話し方協会 代表理事 http://www.genkyo.jp 【略歴】 西田敏行…

2018年04月11日(水)
連載 価値を創るホテリエ 第一回 宿泊・サービス業界の課題
連載 価値を創るホテリエ

連載 価値を創るホテリエ 第一回 宿泊・サービス業界の課題

 私は社会人になって26年間、金融の世界で仕事をしてきました。そこから縁有って、まったくと言っていい程“畑違い”の宿泊・サービス業界に入って、8年が経ちました。 この業界に長く携わって来…

2018年04月02日(月)

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【トップインタビュー】
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