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プロフェッショナル

プロセッコが世界から好かれる理由他 の追随をゆるさないフレッシュさ
酒のSP 特別編 Mese del PROSECCO 2018

プロセッコが世界から好かれる理由他 の追随をゆるさないフレッシュさ

 プロセッコの親しみやすさや高いコストパフォーマンスの根底は、主たるブドウ品種であるグレーラとそのキャラクターに影響力を持つテロワール、そしてグレーラの魅力に適した製法にある。   …

2018年07月13日(金)
連載 価値を創るホテリエ 第三回 宿泊業における付加価値とは
連載 価値を創るホテリエ

連載 価値を創るホテリエ 第三回 宿泊業における付加価値とは

宿泊・サービス業でお客さまに買っていただく商品=部屋や食事が、「高い」か「安い」かは、その価格=絶対値で決まるものではありません。 例えば、「あなただけに特別にメーカー在庫の新車を…

2018年07月10日(火)
ストレス、プレッシャーを感じたらニヤりとしよう キャリアデザインは口に出して言え 福永健司のキャリア論
キャリアデザインは口に出して言え 福永健司のキャリア論

ストレス、プレッシャーを感じたらニヤりとしよう キャリアデザインは口に出して言え 福永健司のキャリア論

 ストレスやプレッシャーは、成長の砥石であり、次のレベルに突き抜けるチャンスだとも言えます。    自身の仕事を遂行する、あるいはキャリアを構築する上でストレッチ(自身の許容を越え…

2018年07月06日(金)
世界一愛されるスパークリングワイン プロセッコが好まれる理由
進化するビバレッジ「酒のSP」

世界一愛されるスパークリングワイン プロセッコが好まれる理由

 世界的なアルコール市場が混とんとする中で、スパークリングワインは数少ない“ 優良株” だ。IWSR(英国)の速報によれば、2016年に縮小したワイン市場は17年には0.5%の上昇に転じている。イタ…

2018年07月06日(金)
酒のSP プロセッコDOCワイン レストランキャンペーン2018
Mese del Prosecco 2018 プロセッコ月間2018

酒のSP プロセッコDOCワイン レストランキャンペーン2018

イタリアのプロセッコDOCワイン保護協会は、昨年に続きプロセッコのジャパンプロモーションを8月に実施する。   キャンペーン対象ワインを用いたイベントやプロモーションなど、ユニークな販売…

酒のSP Languedoc Dayを機に、南仏ワインの品質と付加価値を考える
酒のSP ラングドックワイン委員会

酒のSP Languedoc Dayを機に、南仏ワインの品質と付加価値を考える

 フランスのラングドックワイン委員会は5月25日、この日を世界的に「ラングドック・デイ」として同地のワインに触れるプレゼンテーションランチを東京・西麻布のレストラン「AZUR et Masa Ueki」…

2018年06月18日(月)
我、かく闘えり ベルボーイからホテリエへ―徒手空拳の男はなぜ、野望を叶えることができたのか 第3回 インターネットを制する者が市場を制す
連載 我、かく闘えり

我、かく闘えり ベルボーイからホテリエへ―徒手空拳の男はなぜ、野望を叶えることができたのか 第3回 インターネットを制する者が市場を制す

インターネット予約時代の夜明け  今日、人々の生活で不可欠のものと言えば、空気と水と食料、そして、電気とコンピューターである。  いまから20年ほど前の1999年7月。コーネル…

2018年06月17日(日)
宮北結僖「ロボットにならない人材を育てる」 最終回 『安心・安全・信頼感を持ってもらうための3つの約束』
宮北結僖「ロボットにならない人材を育てる」 

宮北結僖「ロボットにならない人材を育てる」 最終回 『安心・安全・信頼感を持ってもらうための3つの約束』

■宮北結僖(みやきた ゆき)プロフィール 株式会社 心に響く話し方 代表取締役 http://www.genkyo.net 一般社団法人日本心に響く話し方協会 代表理事 http://www.genkyo.jp 【略歴】 …

「フロリレージュ」川手寛康シェフほか多数登壇! 「第一回 Creative Conference」5月20日に六本木で開催
カクテルとミクソロジーのトップランナー、南雲主于三氏主催

「フロリレージュ」川手寛康シェフほか多数登壇! 「第一回 Creative Conference」5月20日に六本木で開催

創造性とは何か。美味しいとは何か。サステイナブルなクリエーションとは何か。 文化とは。伝統とは。 あらゆる業界でいかに新しい価値を創り出せるかが必要になっている今日、このような問…

「グレンフィディック “台湾スピリット” 高砂ワイン樽熟成」発売(全世界数量限定/台湾限定)
酒のSP Scotch Whisky

「グレンフィディック “台湾スピリット” 高砂ワイン樽熟成」発売(全世界数量限定/台湾限定)

グレンフィディック「台湾スピリット」高砂ワイン樽熟成シングルモルトウィスキーが、台湾市場限定で2018年4月17日より予約販売を開始した。グレンフィディック台湾地区ブランドアンバサダーのジ…

2018年04月23日(月)

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ラッフルズ シンガポール 総支配人 クリスチャン・ウエストベ…

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