FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— G-Gap(グローバルギャップ)
トップインタビュー ホテルアリヴィオ 取締役 濱 哲史 氏
今後のホテル開発戦線を読み解く
特別企画Ⅰ 星野リゾートの海外戦略 「星のやバリ」開業
インタビュー 星野リゾートの海外戦略 星野リゾート 代表 星野 佳路 氏
インタビュー 星のやバリ 総支配人 伊藤 靖兼 氏
特別企画 Ⅱ アジア最後のフロンティア ミャンマー
レ・クレドール ジャパンを支える賛助会員 連載3 アマン東京 阿部泰年チーフコンシェルジュ 東京ノーティスボード 鎌野正和代表
HOTERES EYE 第一ホテル東京シーフォート 二つのタイプを有した全12室の「ハーバービューダブルルーム」誕生
HOTERES EYE AWkitchen GARDEN 鎌倉 “畑の伝道師”渡邉明が湘南をフィーチャーしたAWkitchenをオープン!
本誌 松戸敏朗 健康がKeyword レジャー・宿泊業界の新たな地平 第22 回 インバウンドゲスト・在留外国人が安心して受けられる医療体制の構築を
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ 石垣島に新タイプのホテル ②
伊藤 淳 いよいよ到来! ホテルウエディング復活のとき! カスタマーニーズを先取りし、ホテルの強みをフルに活かしてお客様の心をつかむ! 第15 回
龍名館 濱田裕章 小さな会社のブランド構築 連 載 14 新橋六丁目計画 開発準備
岡村衡一郎 サービス・イノベーション48手 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 041 先達の実践を今に
北村剛史 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考 第262 回『世界のエアポートホテル』
廣瀬 好伸 「かしこい飲食店」のお金の話 第7回 目標売上を正しくマネジメントする
ホテルウェルネスプログラム(第6回) ~フィットネス事業者からのアプローチ~ ウェルネスプログラムの創出事例① 共創型プレゼンテーションでホテル損益が激変する
Wプロフェッショナルズ 第74 回 ㈱グリーンディスプレイ 常務取締役 望月 善太 氏 × ㈱フェイス 福永 有利子 氏
新連載 服部幸應のオリ・パラ対談 第1 回 服部学園 理事長 服部幸應氏 × 「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフ 三國清三氏
「料理人の教育論」 第二講 株式会社帝国ホテル 専務執行役員 総料理長 田中 健一郎氏
データファイル 全国61都市ホテル稼働率・パフォーマンス速報 17年3月発表 客室稼働の対前年月比で減少傾向が続く
日本政府観光局(JNTO) 2017年3月の訪日外国人は前年同月比9.8%増220万5700人、単月で過去3番目を記録
データファイル 日本フードサービス協会 2017 年2 月の外食産業市場動向 全体売り上げはおおむね好調、うるう年の前年を上回る
データファイル STR 2017年2月 世界4地区と国・都市別ホテル客室指標