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桧垣真理子のサービスプロフェッショナル10カ条 第一回  「サービス」とは?
2017年09月22日(金)
連載
桧垣真理子のサービスプロフェッショナル10カ条 第一回  「サービス」とは?
第一回  「サービス」とは?
クオリティ・サービス・コンサルタント 桧垣 真理子氏 Mariko Higaki 〈Profile〉大阪府出身、関西学院大学文学部英文科卒業…
本誌 松沢良治  ニュースな話&人物クローズアップ  森の風鶯宿の料理変革
2017年09月22日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治  ニュースな話&人物クローズアップ  森の風鶯宿の料理変革
森の風鶯宿の料理変革
「ホテル森の風鶯宿」。盛岡から車で30分。岩手県雫石の自然に囲まれ、快適さの充実を兼ね備えた本格温泉ホテルだ。もう何回も…
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  “プロ”とは
2017年09月22日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——  “プロ”とは
“プロ”とは
   今でも世には「成功の法則」、「プロが教えるテクニック」といった本があふれているが、成功やプロのテクニックというのは…
10/24開催!第17回関西HOTERESセミナー 「成果は人材育成から」~育成こそ、人材不足解決へのアプローチと成果につながる鍵~
2017年09月21日(木)
NEWS プロフェッショナル ホテル
10/24開催!第17回関西HOTERESセミナー 「成果は人材育成から」~育成こそ、人材不足解決へのアプローチと成果につながる鍵~
第17回関西HOTERESセミナー 「成果は人材育成から」~育成こそ、人材不足解決へのアプローチと成果につながる鍵~
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆        「育成」なくして「成果」なし    ウエディング業界に求められる人材像…
2017年09月20日(水)
NEWS
「ホテリエが選ぶホテル」日本一は? 週刊ダイヤモンド×週刊ホテルレストラン コラボレーション企画
「ホテリエが選ぶホテル」日本一は? 週刊ダイヤモンド×週刊ホテルレストラン コラボレーション企画
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━   《アンケート》 ご協力頂いた方には発売雑誌とは別のバージョン(非売品)をプレゼント!   …

■業界人必読ニュース

週刊ホテルレストラン最新号
2017年09月22日号
2017年09月22日号
本体1,600円(税込)
【特集】日本酒でもてなす酒のセールスプロモーション
【トップインタビュー】
ホテルニューグランド 常務執行役員 総支配人 青木 宏一郎 氏

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「料理人の教育論」第十二講  ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪  総料理長  鈴木 房雄氏
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「ホテリエが選ぶホテル」日本一は? 週刊ダイヤモンド×週刊ホテルレストラン コラボレーション企画
週刊ダイヤモンド×週刊ホテルレストラン コラボレーション企画
特別インタビュー  クオリティ・サービス・コンサルタント 桧垣 真理子氏 クオリティ・サービスは、熱い想いと 実現する仕組みから生まれる
特別インタビュー  クオリティ・サービス・コンサルタント 桧垣 真理子氏
㈱グランビスタ ホテル&リゾート  新ブランド「INTERGATE HOTELS(インターゲート ホテルズ)」誕生 『ホテルインターゲート京都 四条新町』 2018年3月、『ホテルインターゲート東京 京橋』 2018年4月開業
㈱グランビスタ ホテル&リゾート  新ブランド「INTERGATE HOTELS(インターゲート ホテルズ)」誕生
トップインタビュー  ホテルニューグランド 常務執行役員 総支配人 青木 宏一郎 氏
トップインタビュー  ホテルニューグランド 常務執行役員 総支配人 青木 宏一郎 氏
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