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マリオット・インターナショナル　 【ザ・リッツ・カールトン大阪】ザ・バーのミクソロジストにカン・ドンヒ・ダニエルが着任、ミクソロジーテクニックでカクテルの新たな世界へ
2017年10月27日(金)
NEWS ホテル
マリオット・インターナショナル　 【ザ・リッツ・カールトン大阪】ザ・バーのミクソロジストにカン・ドンヒ・ダニエルが着任、ミクソロジーテクニックでカクテルの新たな世界へ
【ザ・リッツ・カールトン大阪】ザ・バーのミクソロジストにカン・ドンヒ・ダニエルが着任、ミクソロジーテクニックでカクテルの新たな世界へ
　ザ・リッツ・カールトン大阪はこのほど、上質なインテリアと大人の空間を演出する館内5階の「ザ・バー」に、多彩な食材（果…
桧垣真理子のサービスプロフェッショナル10カ条　 第二回　 サービスプロフェッショナル第3 条、第４条
2017年10月27日(金)
ホテル パートナー 連載
桧垣真理子のサービスプロフェッショナル10カ条　 第二回　 サービスプロフェッショナル第3 条、第４条
第二回　 サービスプロフェッショナル第3 条、第４条
クオリティ・サービス・コンサルタント 桧垣 真理子氏 Mariko Higaki 〈Profile〉大阪府出身、関西学院大学文学部英文科卒業…
宮北結僖　 「ロボットにならない人材を育てる」　 連載17『ホスピタリティー溢れる人間力～自分で考え動ける人材を育成するために２～』
2017年10月20日(金)
プロフェッショナル ホテル パートナー 連載
宮北結僖　 「ロボットにならない人材を育てる」　 連載17『ホスピタリティー溢れる人間力～自分で考え動ける人材を育成するために２～』
連載17『ホスピタリティー溢れる人間力～自分で考え動ける人材を育成するために２～』
■宮北結僖（みやきた ゆき）プロフィール 株式会社 心に響く話し方 代表取締役 http://www.genkyo.net 一般社団法人日本心に…
「料理人の教育論」第十三講　 リゾートトラスト㈱　 専務取締役総料理長　内山 敏彦氏
2017年10月13日(金)
連載
「料理人の教育論」第十三講　 リゾートトラスト㈱　 専務取締役総料理長　内山 敏彦氏
一度きりの人生、二度とない人生、自分にしかできない 自分のためのドラマを作ってほしい
さまざまな料理人がいる中で、一人一人が持つ苦悩と挑戦の数々の物語がある。ホテル・レストランの総料理長が食の業界や若手の…
宮北結僖　 「ロボットにならない人材を育てる」　 連載16『ホスピタリティー溢れる人間力～自分で考え動ける人材を育成するために～』
2017年10月06日(金)
プロフェッショナル 連載
宮北結僖　 「ロボットにならない人材を育てる」　 連載16『ホスピタリティー溢れる人間力～自分で考え動ける人材を育成するために～』
連載16『ホスピタリティー溢れる人間力～自分で考え動ける人材を育成するために～』
■宮北結僖（みやきた　ゆき）プロフィール 株式会社　心に響く話し方　代表取締役　　http://www.genkyo.net 一般社団法人日…
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    2018年06月15日号
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