ログイン
検索
  • TOP  > 
  • レストラン一覧

レストラン/RESTAURANT/

2021年1月29日号 トップインタビュー Dining Innovation Investment Founder 西山 知義 氏
2021年01月28日(木)
インタビュー
2021年1月29日号 トップインタビュー Dining Innovation Investment Founder 西山 知義 氏
トップインタビュー Dining Innovation Investment Founder 西山 知義 氏
コロナ禍のもと過ぎ去った2020 年が終わり、2021 年が始まった。いまだwith コロナを意識した生活が求められる中、外食産業はど…
2021年1月29日号 グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第18回
2021年01月28日(木)
連載
2021年1月29日号 グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第18回
2021年1月29日号 グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第18回
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2021年1月29日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
2021年01月28日(木)
連載
2021年1月29日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
207 2021年 自己主張の年に(2)
「タンスに眠っているお着物をコートに変えて目覚めさせます」。 このメッセージは、和服を仕立てる事業を営む広島県の勝矢和…
2021年1月29日号 日本フードサービス協会 2020年11月の外食産業市場動向
2021年01月28日(木)
レポート
2021年1月29日号 日本フードサービス協会 2020年11月の外食産業市場動向
2021年1月29日号 日本フードサービス協会 2020年11月の外食産業市場動向
 11 月は、新型コロナ新規感染者数の増加が著しく、特に店内飲食が主体の業態では週を追うごとに客足が遠のき、下旬には政府・…
「CROSS TOKYO」が“和漢洋才”を堪能できる「食労寿鍋(くろすなべ)」でクラウドファンディング成功!
2021年01月26日(火)
レポート
「CROSS TOKYO」が“和漢洋才”を堪能できる「食労寿鍋(くろすなべ)」でクラウドファンディング成功!
「CROSS TOKYO」が“和漢洋才”を堪能できる「食労寿鍋(くろすなべ)」でクラウドファンディング成功!
 昨夏、西洋の料理技法と東洋の食医や医食同源を融合させた独自の世界観である“和漢洋才”のコンセプトでリスタートをきった「C…
週刊ホテルレストラン最新号
2021年03月05日号
2021年03月05日号
本体2,050円(税込)
【特集】本誌独自調査 2020年 日本のホテルチェーングループ一覧
【トップインタビュー】
際コーポレーション(株)  代表取締役会長兼社長 中島 武氏

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
CLOSE