東京プリンスホテル（所在地：東京都港区芝公園3-3-1、総支配人：望月潔）は、2016 年4 月1 日（金）より改修工事のため一時営業を休止（※1）するにあたり、お客さまへの感謝の気持ちをこめた…
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル（東京都港区江南／総支配人 金子宏之氏）の新店舗「バブルバー」では、モエ・エ・シャンドンとスイーツブッフェが楽しめる「バブルズナイト」を…
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル（神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1）では、ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」（１階）を全面改装し、2016年3月25日のディナータ…
業務用・家庭用ワイヤーシェルフ（スチールラック）を製造・販売するエレクター㈱（本社：東京都目黒区上目黒2丁目、代表取締役：柳屋 隆）は、2016年2月24日にホテル向けの新カタログ「エレク…
客室改装に合わせて、新アイテム（インバウンド客を意識した和のエッセンスを取り入れた物や、ホテルブランドを確立するためのオリジナルグッズなど）の導入が目立つ。さらに大きな観点で見ると…
「草津ナウリゾートホテル」は、和風旅館がひしめく草津の地に、いち早く“リゾートホテル”のスタイルを取り入れたパイオニアだ。1974年に開業以来、地元に寄り添いつつ、ほかとは一味違うユニーク…
先週号で1月10 日（日）の日経新聞朝刊に掲載をされた孫正義氏の記事について紹介をさせていただいたが、同氏のインタビューの中にもう一つわれわれの世界にもかかわるテーマについて触れていた…
海外シェフを招聘したコラボレーションは枚挙に暇がないが、料理やワインのクオリティはもとより、企業の人財力の強さが浮き彫りになるケースは稀だ。 (株)うかい（東京都八王子市、大工原正伸…
プリファード ホテルズ & リゾーツはこのほど、バリと上海に初のレジェンド・コレクションとなるホテルを含めた4軒の新規加盟ホテルを発表した。 同社は「3か所の人気デスティネーショ…
森トラストグループは、２月22日、国内10エリアで展開する会員制「ラフォーレホテルズ＆リゾーツ」のうち、軽井沢（長野県）・南紀白浜（和歌山県）・山中湖（山梨県）・修善寺（静岡県）・琵…
