オークウッドスイーツ横浜（神奈川県横浜市）は10月3日、49階のスリーベッドルームコーナースイート（136㎡）にて中国料理専門店「華正樓」とのコラボ企画「華正樓の点心作りレッスン」を開催…
横浜ベイホテル東急（神奈川県横浜市）は10月24日～11月28日の期間中、2階オールデイダイニング「カフェ トスカ」にて木曜日限定のナイトデザートブッフェ「スィートジャーニー 栗」を開催す…
本誌の前身『週刊ホテルレストラン』では恒例の独自調査にて「総売上高ホテルランキング」のアンケートを実施しており、2024年 1月に創刊した『月刊ホテレス』においても、企画内容をそのまま移行…
東京商工リサーチは2024 年6 月の「倒産月報」を2024 年7 月5 日に発表した。全国の企業倒産件数は820 件（前年同6.4％増）、負債総額が1098 億7900 万円（同27.2％減）となった。 件数は…
6月は、梅雨前線の停滞で全国的に梅雨入りが遅く、雨天日が少なかったことにより、街の人出が増え、訪日外国人客の需要も変わらず堅調であった。外食全体の売上は前年比112.4％。だが終わりの見…
倉吉市・白壁土蔵群 倉吉市は県の中央部に位置し、周囲は温泉地でかこまれた緑豊なところである。古代にさかのぼれば、伯耆の国の中心として栄え、南北朝時代には打吹山には城が築かれ、城…
今回は宮城県の県庁所在地、仙台市を取り上げる。同市は人口 100万人規模の政令指定都市であり、県内の行政、文化、経済の中心を担っているだけでなく、伊達政宗の時代から東北の中心都市として発…
ホテルスプリングス幕張（ 千葉県千葉市美浜区ひび野1-11、総支配人金田幸二）は開業以来初となる大規模のベーションが完了。2024年9月6日にはお披露目会を行なった。 海浜幕張駅周辺では初…
月刊HOTERESでは本年より「地方の活性化」をメインテーマにして年に数回、地方観光地でのリアルセミナーの開催を企画・運営してきました。年内最終回は場所を大分県別府市に移し開催いたします。…
