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ホテル京阪 名古屋、「健康と発酵」をテーマに朝食ブッフェをリニューアル

ホテル京阪 名古屋、「健康と発酵」をテーマに朝食ブッフェをリニューアル

 ホテル京阪 名古屋(愛知県名古屋市)は10月1日より朝食ブッフェをリニューアルする。  監修は世界料理オリンピックで銀メダルを獲得した伊藤 道彰氏。今回のリニューアルのテーマは「健康…

2025年10月17日(金)
ハイアットの最新ブランド世界で4軒目、全195室の「キャプション by Hyatt 兜町 東京」10月7日開業

ハイアットの最新ブランド世界で4軒目、全195室の「キャプション by Hyatt 兜町 東京」10月7日開業

 平和不動産株式会社(本社・東京都中央区)は10月7日、全195室の「キャプション by Hyatt 兜町 東京」を開業した。東京都中央区日本橋兜町12-1、茅場町駅から徒歩1分・日本橋駅から徒歩2分の…

2025年10月17日(金)
「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン

「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン

 「世界のベストレストラン50」や「世界のベストバー50」を発表する団体は10月14日、「世界のベストホテル50」の51位から100位までのアワードを発表した。  日本のホテルでは59位「パークハ…

2025年10月17日(金)
リーガロイヤルホテルズ初のコンドミニアムホテル、「リーガロイヤルリゾート沖縄 北谷」2026年4月開業

リーガロイヤルホテルズ初のコンドミニアムホテル、「リーガロイヤルリゾート沖縄 北谷」2026年4月開業

 株式会社ロイヤルホテル(本社・大阪府大阪市)は2026年4月1日、全209室の「リーガロイヤルリゾート沖縄 北谷」を開業する。沖縄県中頭郡北谷町美浜15-69、那覇空港より車で約35分の立地に位…

2025年10月17日(金)
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催決定!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉

【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催決定!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉

 小誌HOTERES(月刊ホテレス)が主催するホテル業界セミナー&展示会「HOTERES EXPO 関西 2025」が、ウォルドーフ・アストリア大阪にて 12月3日(水)に開催されます。  テーマは「観光立国…

2025年10月17日(金)
ディズニーアンバサダー®ホテル、新キャラクタールームを10月13日より提供開始

ディズニーアンバサダー®ホテル、新キャラクタールームを10月13日より提供開始

 株式会社ミリアルリゾートホテルズ(千葉県浦安市)が運営する「ディズニーアンバサダー®ホテル」は、2025年10月13日より、新たにキャラクタールームの提供を開始する。    同ホテルは東京デ…

2025年10月16日(木)
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す

第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す

 第一建設ホテルアカデミーは、2025年9月、ホテル・旅館向けに調理人不要の本格的な和朝食「匠の和朝食パック」の提供を開始した。調理人が確保できず人手不足に悩む施設に対し、湯煎や電子レン…

カトープレジャーグループ、熱海にシェアプライベートヴィラ2026年春誕生

カトープレジャーグループ、熱海にシェアプライベートヴィラ2026年春誕生

 カトープレジャーグループ(本社・東京都港区)は2026年春、「GLAMDAY STYLE TEITAKU 海ノ波音(ウミノナミオト)」(静岡県熱海市)を開業する。  静岡県熱海市伊豆山字稲村353-6、熱海駅か…

2025年10月14日(火)
サンシャインシティプリンスホテルがムーミンコラボルーム再販決定、食器やホテルカードキーホルダーにこだわり

サンシャインシティプリンスホテルがムーミンコラボルーム再販決定、食器やホテルカードキーホルダーにこだわり

 サンシャインシティプリンスホテル(東京都豊島区)は10月25日~2026年3月31日まで「ムーミンスペシャルルーム」を再販売する。 9月30日まで販売していた内容を一部変更し、再販売する運びと…

2025年10月14日(火)
信州食材の生産者と消費者のつながりを深める機会創出、ホテルメトロポリタン長野がパーティイベント「おいしい信州ふーど」実施

信州食材の生産者と消費者のつながりを深める機会創出、ホテルメトロポリタン長野がパーティイベント「おいしい信州ふーど」実施

 ホテルメトロポリタン長野(長野県長野市)は9月24日、3階宴会場・浅間にて信州の食材をふんだんに用いたパーティイベント「おいしい信州ふーど~上海総料理長の饗宴~」を開催した。  同ホ…

2025年10月14日(火)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …

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