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/WEDDING/
2026年04月08日(水)
NEWS
プロフェッショナル
合同会社 天乃結喜商店、10年超の研究を経て全国展開へ
合同会社 天乃結喜商店、「天乃頂」10年超の研究を経て全国展開へ
合同会社 天乃結喜商店(宮崎県宮崎市、代表 小濱美礼)は、カラスミ「天乃頂(あまのいただき)」を 2026年5月1日より発売…
2026年04月08日(水)
NEWS
ホテル
「HOTERES Digital」2026年4月公開
「HOTERES Digital」2026年4月公開
当社は、創刊60周年を迎えたホテル専門メディア月刊「HOTERES」の新展開として、共創型オンラインメディア「HOTERES Digital(…
2026年03月31日(火)
NEWS
ホテル
パートナー
炊飯から提供までオペレーションを支援 寿司メニューの導入にも最適
鈴茂器工と象印マホービン、業務用IH炊飯ジャーを共同開発 炊飯から提案まで米飯ソリューションを強化へ
鈴茂器工株式会社は2026年4月1日より、象印マホービン株式会社と共同開発した業務用IH炊飯ジャー「NW-QSZ18A」の販売を開始…
2026年03月17日(火)
NEWS
レポート
ホテル
完全持続型ユニフォーム「GREEN UNIFORM」構想を提示 三栄コーポレーション、ホテル現場の着用・回収までを一体で設計
完全持続型ユニフォーム「GREEN UNIFORM」構想を提示 三栄コーポレーション、ホテル現場の着用・回収までを一体で設計
株式会社三栄コーポレーションは、完全持続型ユニフォームプロジェクト「GREEN UNIFORM」を展開する。ユニフォームを、素材選…
2026年03月17日(火)
NEWS
レポート
人にしかできない接遇価値を「身なり」から支える カーシーカシマが展示会で新作と空間提案
人にしかできない接遇価値を「身なり」から支える カーシーカシマが展示会で新作と空間提案
カーシーカシマ株式会社は、年2回(2月・8月)に自社オフィスで新作を披露する社内展示会を開催。今回の展示会では、AI活用が…
2026年03月16日(月)
レポート
2026年3月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《木更津市編》
2026年3月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《木更津市編》
今回は千葉県内房の中心都市である木更津市を取り上げる。東京湾アクアラインの千葉県側の玄関口であり、神奈川県や東京都との…
2026年03月16日(月)
ホテル
月刊HOTERES 2026年3月号 目次
月刊HOTERES 2026年3月号 目次
CONTENTS 003 FROM THE PUBLISHER/太田 進 FEATURES 026 [ 特集 ] ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる…
2026年03月03日(火)
NEWS
レポート
ホテル
ひらまつ「中期経営計画2030」2026〜28年度の数値目標を上方修正
ひらまつ「中期経営計画2030」2026〜28年度の数値目標を上方修正
㈱ひらまつ(代表取締役社長CEO 三須和泰氏)は、2025年1月14日に公表した「中期経営計画2030」において、初年度の業績が想…
2026年02月13日(金)
レポート
2026年2月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《船橋市編》
2026年2月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《船橋市編》
今回は千葉県第二の都市である船橋市を取り上げる。県庁所在地である千葉市よりも東京側に位置し、都心への交通が至便で、商業…
2026年02月13日(金)
ホテル
月刊HOTERES 2026年2月号 目次
月刊HOTERES 2026年2月号 目次
CONTENTS 003 FROM THE PUBLISHER/太田 進 FEATURES 026 [ 特集 ] 宿泊事業の最新 IT・DX活用 TOPICS 01…
2026年01月15日(木)
ホテル
月刊HOTERES 2026年1月号 目次
月刊HOTERES 2026年1月号 目次
CONTENTS 019 FROM THE PUBLISHER/太田 進 FEATURES 052 [特集I] これからの地方創生 ~宿泊施設の多様な高…
2025年12月22日(月)
NEWS
オータパブリケイションズ 年末年始休暇のお問合わせ・雑誌書籍の商品発送について
オータパブリケイションズ 年末年始休暇のお問合わせ・雑誌書籍の商品発送について
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら下記の期間を年末年始休暇とさせていただきます。 皆様…
2025年12月12日(金)
レポート
2025年12月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《小山市編》
2025年12月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《小山市編》
今回は栃木県第二の都市である小山市を取り上げる。渡良瀬遊水地や思川などの田園環境を有し、県の南端に位置して都心との時間…
最新ニュース
合同会社 天乃結喜商店、「天乃頂」10年超の研究を経て全国展開へ
「HOTERES Digital」2026年4月公開
鈴茂器工と象印マホービン、業務用IH炊飯ジャーを共同開発 炊飯から提案まで米飯ソリューションを強化へ
ピックアップ
「HOTERES Digital」2026年4月公開
週刊ホテルレストラン 2023年8月合併号および発行日変更等のお知らせ
書籍「サービスプロフェッショナルノート」出版記念セミナーレポート
2025年12月12日(金)
ホテル
月刊ホテレス 2025年12月号 目次
月刊HOTERES(ホテレス) 2025年12月号 目次
CONTENTS 003 FROM THE PUBLISHER/太田 進 FEATURES 105 [特集] 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報 TOPI…
2025年12月04日(木)
レポート
月刊ホテレスPDFサービスのご案内
いつでもどこでも月刊ホテレスが読める ホテレスPDFサービスのご案内
ホテレス電子版(PDF)とは ホテル・レストランの業界誌として60年近く皆さまにご愛顧いただいています。 電子版ではホテレス…
2025年11月30日(日)
レポート
フランス Inter Beaujolaisボジョレーワイン委員会、ボジョレー・ヌーヴォー2025
2025 年産ボジョレー・ヌーヴォーの特徴とボジョレーワインの魅力を訴求
フランス Inter Beaujolaisボジョレーワイン委員会は、2025 年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁およびヌーヴォー以外のボジ…
2025年11月25日(火)
インタビュー
ホテル
ひらまつが台湾・大統百貨と基本合意、レストラン・ホテル・ウエディング事業の海外展開強化へ
ひらまつがレストラン・ホテル・ウエディング事業の海外展開始動として、まずは台湾・高雄での事業を計画
㈱ひらまつは、2025年秋、台湾を代表する老舗百貨店グループである大統百貨企業股份有限公司(本社:台湾高雄市、代表者:…
2025年11月15日(土)
レポート
2025年11月号 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《宇都宮市編》
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《宇都宮市編》
今回は栃木県の県庁所在地である宇都宮市を取り上げる。北関東を代表する中心都市の一つで、県内の政治・経済・文化の中心であ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
■業界人必読ニュース
「HOTERES Digital」2026年4月公開
カナダ林産業審議会 Canada Wood presents 「木造・宿泊施設の可能性」
2026年3月号 TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
三井不動産ホテルマネジメント 第17回全力応対コンテスト開催
公益社団法人全国調理師養成施設協会 「第41回調理師養成施設調理技術コンクール」
IHGホテルズ&リゾーツ Noted Collection™(ノーテッドコレクション™)を発表
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2026年3月号 TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
2026年3月号 TOP RUNNER 第24回 1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
IHGホテルズ&リゾーツ Noted Collection™(ノーテッドコレクション™)を発表
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シャワーカーテン交換の常識を変える、新たなアイテム登場 YKKスナップファスナーが挑む、ホテル清掃の時短イノベーション
【編集部レポート】清掃効率を大幅にアップ!アパホテル×YKKスナップファスナーのシャワーカーテンフック登場
花べっぷが示した、温泉旅館再成長の道筋──「お客さまのペース」を価値に変えるリニューアル戦略
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ウェルネスがエンターテインメントになる体験 ―‟ 麻布台ヒルズ ウェルネスプログラム“
HOTERES Entertainment Select Vol.7!
2026年3月号 TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
2026年3月号 TOP RUNNER 第24回 1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
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2026年3月号 TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
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IHGホテルズ&リゾーツ Noted Collection™(ノーテッドコレクション™)を発表
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2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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