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和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!

和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業!

和食料理人であり、パティシエでもある横山久美子氏が、東高円寺に“菓子ときどきレストラン”をコンセプトとした店舗「grisgris(グリグリ)」を開業した。オーダー菓子を主軸に、不定期で焼き菓子…

2025年07月04日(金)
「ソファベッドで寝たい」と思わせる革新──宿泊効率と顧客満足を両立するスワネル社の挑戦

「ソファベッドで寝たい」と思わせる革新──宿泊効率と顧客満足を両立するスワネル社の挑戦

ソファベッドは「簡易的で、寝心地を妥協するもの」という固定観念を持たれがちであった。しかし、スワネル社が提案する新型ソファベッドは、その常識を根底から覆す。高い快適性と洗練されたデザ…

2025年07月04日(金)
翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都、7月1日付で新総支配人に髙木 忍氏が就任

翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都、7月1日付で新総支配人に髙木 忍氏が就任

 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都(京都府京都市)は7月3日、7月1日付で総支配人に髙木 忍氏が就任したことを発表した。    同氏はシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル…

2025年07月03日(木)
インターコンチネンタルホテル大阪、コンシェルジュが中心となり宿泊ゲストに特別なローカル体験を提供する「INSIDER PARTNERSHIPS」プログラム販売開始

インターコンチネンタルホテル大阪、コンシェルジュが中心となり宿泊ゲストに特別なローカル体験を提供する「INSIDER PARTNERSHIPS」プログラム販売開始

 インターコンチネンタルホテル大阪(大阪府大阪市)は7月3日より、宿泊ゲスト向けに特別なローカル体験を提供する「INSIDER PARTNERSHIPS」を販売開始した。  同プランはコンシェルジュチー…

2025年07月03日(木)
IHGホテルズ&リゾーツ「ガーナーホテル京都四条烏丸」開業に際し大成有楽不動産&パシフィカ・ホテルズと締結合意

IHGホテルズ&リゾーツ「ガーナーホテル京都四条烏丸」開業に際し大成有楽不動産&パシフィカ・ホテルズと締結合意

 IHGホテルズ&リゾーツ(本社:英国、日本:東京都港区、国内運営会社:IHG・ANA・ホテルズグループジャパン合同会社、代表:IHGホテルズ&リゾーツ 日本&マイクロネシア マネージングディレクタ…

2025年07月03日(木)
ロイヤルホテル社、新ブランドホテル「アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば」2026年4月3日開業決定

ロイヤルホテル社、新ブランドホテル「アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば」2026年4月3日開業決定

 株式会社ロイヤルホテル(本社・大阪府大阪市)はこのほど、大阪府大阪市にて展開する新ブランドホテル「アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば」の開業日が2026年4月3日に決定したことを発表…

2025年07月02日(水)
ベルーナ社、「ホテル瑞鳳」と「秋保グランドホテル」を9月30日付で取得

ベルーナ社、「ホテル瑞鳳」と「秋保グランドホテル」を9月30日付で取得

 株式会社ベルーナ(本社・埼玉県上尾市)は6月30日、宮城県仙台市の「ホテル瑞鳳」ならびに「秋保グランドホテル」の取得に関する契約締結を結んだことを発表した。両ホテルともにKarakami HO…

2025年07月02日(水)
HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定  HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱

HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定  HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱

 2020年11月に三井不動産独自のブランド「HOTEL THE MITSUI」のブランドを冠するホテルとして開業した「HOTEL THE MITSUI KYOTO」と、同ホテルに次ぐ二軒目の「HOTEL THE MITSUI」ブランドとして…

2025年07月02日(水)
KINUJO ブランド初となるシャワーヘッド「KINUJO Silk Rich Shower」販売開始

KINUJO ブランド初となるシャワーヘッド「KINUJO Silk Rich Shower」販売開始

 (株)KINUJO(本社:東京都千代田区)は、ブランド初となるシャワーヘッド「KINUJO Silk Rich Shower(キヌージョ シルクリッチシャワー)」を2025年6月26日から販売開始した。  同社はこ…

2025年07月02日(水)
コスモスホテルマネジメント社運営ホテル「MIMARU」7月1日よりポケモンルームを10施設リニューアルオープン

コスモスホテルマネジメント社運営ホテル「MIMARU」7月1日よりポケモンルームを10施設リニューアルオープン

 株式会社コスモスホテルマネジメント(本社・東京都港区)は7月1日、アパートメントホテルMIMARUのコンセプトルーム「ポケモンルーム」をリニューアルオープンした。  今回のリニューアルで…

2025年07月02日(水)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…

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