◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ホテル開業が相次ぐ中、単純な価格戦略による需要の奪い合いでは、 業界全体が底冷えし、疲弊してしまうことが容易に想像できる。 そこで昨今、企業は価…
（株）フェリーチェはこの11月・12月にイチホテル［ICI HOTEL］２、３棟目をオープンする。街の歴史や文化、人々の活気ある息吹をホテル滞在に体現する新スタイルを提案するものとしている…
ホテル日航熊本(熊本市中央区上通町、 代表取締役社長総支配人：川﨑 博 氏)では、2019年1月7日(月)～3月15日(金)の期間中、最上階を含むクラス・コンフォートフロア（14階、13階）の改装…
2018 年8 月21 日に開業したハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄は沖縄の恩納村にある海に囲まれた瀬良垣島という恵まれたロケーションにありながらも、目指すのはそのロケーショ…
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄は沖縄の恩納村にある海に囲まれた瀬良垣島という、沖縄のホテルとして最良の、恵まれたロケーションに開業した。しかし、総支配人の野口 弘子氏…
食中毒の主な原因は細菌性とウイルス性で、特に冬場に猛威を振るうのがノロウイルスだ。昨年ノロウイルスに汚染された刻み海苔による集団食中毒事件は記憶に新しいところ。厚生労働省の発…
日本酒市場が元気だ。輸出量はこの10 年ほどで倍増。業界全体に起こっているイノベーションで、米と水による神秘の酒が世界を魅了している。発酵の根幹にある日本独自の麹文化からも目を離せない…
2018 年10 月1 日、名古屋東急ホテルは大リノベーションが完了し再始動した。今回のリノベーションは建物の根幹となる設備改修につき、約2 カ月間営業を休止する必要があった。そこで、１階エント…
ホテルの客室の居心地のよさの基本となる快適な室温をつくり出す空調システム。しかし、多くのホテルで採用されている全館単位で冷暖房を切り替える二管式冷暖房システムでは、春、秋の端境期に空…
