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レストラン/RESTAURANT/

2021年4月9日号 グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕
2021年04月08日(木)
連載
2021年4月9日号 グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕
グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第23回
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2021年4月9日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
2021年04月08日(木)
連載
2021年4月9日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
217 旅館・菊乃家には感動が成果指標のサービスがある(1)
 宮島の旅館・菊乃家・松本支配人から嬉しい便りが届いた。 とても嬉しく、旅館業の方々を元気づける内容だと感じた。すぐに松…
2021年04月07日(水)
ホテル
2021年4月9日号 週刊ホテルレストラン 目次
2021年4月9日号 週刊ホテルレストラン 目次
■FROM THE PUBLISHER/太田 進 未来のホスピタリティー 〈特集〉 ■完全施行まであとわずかHACCP制度化が意味する重要性  …
2021年4月2日号 トップインタビュー (株)ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤 誠英 氏
2021年03月31日(水)
インタビュー
2021年4月2日号 トップインタビュー (株)ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤 誠英 氏
トップインタビュー (株)ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤 誠英 氏
 風通しの良い企業文化を創り上げることを追求し、従業員満足度調査“会社が好き”100%、産休育休後離職率0%を達成させたのが…
2021年4月2日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
2021年03月31日(水)
連載
2021年4月2日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
216 Aさんがトップセールスでいる理由
 Aさん(45 歳)は、建築業界で営業を担当している。216号では彼が、なぜ高成績を維持できているのか。Aさん流の営業の本質に…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年04月15日号
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本体6,600円(税込)
【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
【特集】
2025年日本のホテルチェーングループ一覧 前編

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