（株）GREENINGは 6月14日、沼津倶楽部を開業。さらに同日、レストラン「茶亭」もオープンした。同店では、静岡県出身のシェフ・齋藤宏文氏が監修する四川料理をベースとしたモダンチャイニーズを提供する。
 
　レストランは約 110年の歴史をもつ数寄屋造りの建物で、茶人であり、建築にも造詣の深かった善兵衛により、全室茶室という造りで建てられた。内部は瀟酒な和室、京都より移築された三畳台目の茶席、和洋折衷の洋間などで構成されている。大正から受け継がれてきた希少な建物を、次の時代へも継承するべく、善兵衛の当初の「千人茶会を開催したい」という構想に想いを馳せて、レストラン名は新たに「茶亭」と名付けられた。また、沼津が誇る文化財をより多くの人に触れてもらえるよう、以前よりも多く席数を設けた。
 
　料理は、沼津倶楽部と同じく静岡県にルーツを持つ齋藤宏文氏監修によるモダンチャイニーズ。家族や友人との祝い事などに使用しやすい中華料理を提供する。

【沼津倶楽部 レストラン「茶亭」 施設概要】
所在地：静岡県沼津市千本郷林 1907-8
沼津倶楽部／営業時間：朝食 7:00-10:00 （L.O.9:00）※宿泊者限定、昼食 11:30-15:00（L.O.13:30）、夕食 17:30-22:00（L.O.20:00）／席数：56／開業：2023年 6月 14日

約 110年の歴史をもつ数寄屋造りのレストラン