日本酒の教育・普及活動を手がける酒ソムリエ協会（本部・英国ロンドン）は、Whistler Wine & Spirits Pte Ltd（在シンガポール）と共催で、国際酒品評会「シンガポール酒チャレンジ 2023」を 2023年 10月 1日に開催する。
 
　酒チャレンジとは、日本酒を世界に広め、新しい市場に進出する機会を創出する目的で、毎年世界各国を対象に開催している酒の品評会。開催各地の嗜好や市場に日本酒がいかにマッチするかに重点を置き、現地の酒ソムリエ資格保持者が味と品質を国際的視点で審査を行なう。
 
　今回は、シンガポールを中心にアジア諸国の酒ソムリエ資格保持者が、第 1パート「ブラインドテイスティングのみでの品質審査」、第 2パート「料理とのペアリングに関する審査」、第 3パート「デザイン審査」の 3パートで審査を行なう。
 

シンガポール酒チャレンジ 2023の POP