山の上ホテルは、8月 11日、東京ミッドタウン内に店を構える「てんぷら山の上 Roppongi」をリニューアルオープンした。

　六本木に初出店してから 16周年を迎えた同店では、文化薫る美しい「和」と重厚な「老舗クラシック感」を融合させた、六本木ならではの新たな意匠空間の中、料理長が現地まで足を運び、信頼する生産者から選び抜いた「旬」の食材を、職人たちが最高の胡麻油を使い「匠」の技で、一品ずつていねいに仕上げた天ぷらが味わえる。
 

リニューアルした店内　和の空間に重厚感のあるシャンデリアを使用