一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会は、2023年 11月 20日、第 3回目となる、「FOOD MADE GOOD Japan Awards 2023」を発表した。

　このアワードは、英国サステイナブル・レストラン協会が提唱する、評価指標「FOOD MADE GOODスタンダード」のレーティングにおいて高得点を獲得した加盟店の中から選ばれる。受賞レストランは以下の通り。

【大賞】PIZZERIA GTALIA DA FlLIPPO （東京都練馬区）／【調達部門】BEST調達賞 野生のピッツェリアSELVAGGIO（愛媛県松野町）／【社会部門】BEST社会賞 ザ・キャピトルホテル東急オールデイダイニング「ORIGAMI」（東京都千代田区）／【環境部門】BEST環境賞 トラットリアケナル（岡山県真庭市）／【特別賞】BESTリサイクル賞 厚木エリア（神奈川県厚木市：フィーコディンディア、イタリアンバール Dari）、BESTフェアトレード賞 haishop cafe 渋谷スクランブルスクエア店（東京都渋谷区）

「FOOD MADE GOOD Japan Awards 2023」授賞式の様子