『ホテル・旅館の財務三表』

定価：1400円＋税
発行：2025年3月15日
出版：株式会社文芸社
著者：鈴木 光一氏

　損益計算書、貸借対照表、キャッシュフロー計算書の財務三表は経営の根幹だが、学ばずに過ごしている人が多いのが実情であり、だからこそ、財務三表の理解の有無で仕事に差がつくと指摘する同書。
　コロナ禍での人員整理からインバウンドの急増……激変するホテル業界で生き残っていくためには？ ホテル業界のベテランが解説する、ホテル・旅館の運営・経営に気づきを与えてくれる一冊。
 
●著者コメント
「昨今のインバウンドの盛況ぶりには目を見張ります。そして最もその恩恵を受けている産業の一つがホテルや旅館です。何と言いましても、この訪日客は日本人同様に宿泊と飲食の大顧客であり、経済効果の観点からも重要産業です。
　運営の舵取りの根幹は財務リテラシーと言われます。これは運営ノウハウと共に、財務的な視点観点からの経営知識の造詣度というリテラシーの利活用のことです。
　企業は平時に強くて有事にも強くなければなりません。その縁の下の力持ちは決算書の内容であり、それはこの財務リテラシー次第となりましょう。この『ホテル・旅館の財務三表』がその一翼を担うことができればと思います」
 
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文・オータパブリケイションズ　臼井　usui@ohtapub.co.jp