開発活況なホテル市場を鑑み、ときにブランドを司る存在でもある「ホテルの” 人財 “」に焦点を当てた。近年顕著な人材不足の背景には、長時間労働や不規則な勤務形態、業界平均と比較して低い賃金水準など、構造的な課題が存在します。 これらの課題に対し、待遇改善やDX 活用、外国人材の活用など、ホテル事例をご紹介しながら、ホテル業界が直面している人材不足の実態と、その解決策を包括的に解説していく。

CONTENTS
022 総論
024 INTERVIEW ／ピープルフォーカス・コンサルティング
028 TALK SESSION ／ Z 世代の就職観
030 INTERVIEW ／ザ・デイ・スパ（The Day Spa）
032 INTERVIEW ／金谷ホテル観光グループ（KANAYA RESORTS）
034 CASE STUDY ／三井不動産ホテルマネジメント
036 CASE STUDY ／東横イン
038 CASE STUDY ／コスモスホテルマネジメント
040 CASE STUDY ／ハイアットリージェンシー東京
042 CASE STUDY ／ &Here OSAKA NAMBA
044 CASE STUDY ／帝国ホテル
046 CASE STUDY ／全国宴会支配人協議会（B.M.C.）

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本記事は月刊ホテレス2025年9月号 特集の一部紹介記事です。
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