業務用冷凍パンの製造販売を手掛ける株式会社スタイルブレッドは、2025年9月26日より、業務用マフィン3種とホテルメロンパン4種の原材料をリニューアル。よりナチュラルでやさしい味わいをホテルやレストランなどで安心して提供する。全商品解凍のみで提供できるため、現場のオペレーション向上にも寄与する。
以下、マフィン新商品2種、リニューアル商品3種を紹介する。なお、いずれの商品も解凍のみで提供が可能となっている。
◎新商品（マフィン）
〈マフィン 抹茶ホワイトチョコ〉待望の抹茶フレーバーが新登場。国産小麦と宇治抹茶を使用した生地にホワイトチョコチップを合わせた。 抹茶の上品な苦味とホワイトチョコチップのミルキーな甘みが相性抜群だ。
〈マフィン チーズ〉国産小麦を使用した生地の中にダイスチーズをとじ込め、仕上げにパルメザンチーズをトッピング。 2種のチーズが香ばしく広がる、ほんのりチーズの塩気がきいた朝食にもぴったりのミニマフィン。※香料不使用
◎リニューアル（マフィン）
〈マフィン プレーン〉群馬県産小麦100％のミニプレーンマフィン。国産きび糖のコクのある甘みを活かしたやさしい味わい。※香料不使用
〈マフィン チョコチップ〉国産小麦を使用したココア生地に、チョコチップを合わせたミニマフィン。 甘すぎず、しっとり濃厚。たっぷり合わせたチョコチップがアクセントだ。
〈マフィン キャラメルバナナ〉国産小麦を使用したキャラメル生地にドライバナナを合わせ、アーモンドをのせて焼き上げたミニマフィン。 砂糖を焦がしたほろ苦いキャラメル味の中にバナナの甘みが引き立つ。 ※香料不使用
◎ホテルメロンパン
〈ホテルメロンパン ミルク〉北海道産の牛乳と練乳を使用したミルクメロンパン。 ミルクのやさしい甘みが口の中に広がる。 ビスケット生地はマーガリン不使用に、パン生地はよりふっくらとリニューアルした。 ※香料不使用
〈ホテルメロンパン チョコレート〉ココア生地にたっぷりのチョコチップを練り込んだ、カカオの風味豊かなチョコレートメロンパン。
〈ホテルメロンパン とちおとめ苺〉とちおとめ苺のやさしい甘みが特徴。見た目も華やかで可愛らしいミニメロンパンだ。 ※香料不使用
〈ホテルメロンパン 宇治抹茶〉宇治抹茶を使用した上品な香りと甘みのメロンパン。和のテイストを取り入れたいシーンにもおすすめ。 ※香料不使用
上記の商品は業務用商品として提供しており、詳細は下記スタイルブレッド公式サイトのオンラインカタログより確認できる。
スタイルブレッドHP
業務用商品オンラインカタログ
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文・オータパブリケイションズ 渋谷
