オープン キッチンには最新のチャコールグリルを導入
料理長を新たに迎え、ダイナミックなシェアスタイルのステーキや素材を活かした新メニューも提供
オーク ドア バーには初のブース席を設置
 
 
　4月に15周年を迎えるグランド ハイアット 東京は、2018年3月1日（木）、開業時より好評を得ているステーキハウス「オーク ドア」を、新たな料理長を迎えるとともに空間デザインを進化させ、リニューアルオープンした。