ログイン
検索
  • TOP  > 
  • 記事一覧  > 
  • 2019年12月6日号 全国縦断マーケット調査 山梨県
2019年12月6日号 全国縦断マーケット調査 山梨県

全国縦断マーケット調査 山梨県

【月刊HOTERES 2019年12月号】
2019年12月05日(木)
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

インバウンドの超人気スポット

 山梨県の観光といえば、日本一の富士山とその雄姿を美しく写し出す五つの湖であり、それに加えて紅葉の昇仙峡、そして武田信玄の城跡であろう。この日本を代表する美しい景色は世界でも知れ渡っている。海外の人がネットで日本を検索すれば、富士山と桜の花と神社仏閣である。当県には、その 3つをコンパクトに撮影できるベストな景色が存在するのである。県内で富士登山を守る富士吉田市に「新倉山浅間(せんげん)公園」というスポットがあり、そこには富士の雄大な姿と五重塔そして桜(秋は紅葉)と三つ完璧に揃った絶景があり、そこで記念撮影ができるのである。この典型的日本観光の三景セットは、実はかつて世界的観光案内で定評のある「ミシュランガイド」の表紙を飾ったことがあり有名になった景色で、今はネットで世界中で見られる。宿泊統計によれば、2019年の山梨県内延宿泊者数は160万人に増加しベスト10に入っており、益々このスポットが繁盛することが予測される。


県民分配所得は全国第 42位

 山梨県の面積は 4465.3.で全国 32位と、京都府より小さく、富山県より大きい。人口は 83.3万人で全国 41位。佐賀県より大きく、和歌山県より小さい。年齢構成をみると、14歳以下の幼年人口は 11.8%、15~64歳の生産年齢人口は 58.5%、65歳以上の老年人口は 29.7%で、全国と比較すると、老年人口比率が高くなっている。県民分配所得は 2.3兆円で全国42位。一人当たり所得は 278.5万円であり、全国で千葉県に次いで 23位となっている。産業別構成比をみると、第1次産業は 1.7%、第 2次産業は 37.5%、第 3次産業は 60.8%で、全国平均と比べると第 2次産業比率が高い。工業出荷額は2.5兆円で全国 33位、人口当たりは 307.5万円で全国 13位となっている。


ホテルは軒数・客室数とも順調な伸び

 飲食店数は 14年で 4745店。内訳をみると、食堂・レストランが 713店で 15.0%、専門料理店が 1440店で 30.3%を占める。その中で多いのは中華料理店の 456店で 9.6%を占める。次いで日本料理店が 446店の 9.4%と続いている。そのほか、すし店が 255店(5.4%)、そば・うどん店が 364店(7.7%)となっている。また遊興飲食店のバー・キャバレー・ナイトクラブは648店(13.7%)、酒場・ビアホールは 897店(18.9%)と多く、両者で 32.6%を占める。以上のほか喫茶店は 296店(6.2%)、ハンバーガーなどその他の飲食店は 118店(2.5%)である。09年調査から飲食店が分離された「持ち帰り・配達・飲食サービス業」は 455店である。ホテル数は 17年で 128軒、客室数は 8420室で、2000年からの伸び率をみると、ホテル数は全国の 26.5%に対して当県は 32.0%、客室数は全国の 45.9%に対して当県は 48.8%の伸びで、ともに平均を上回っている。

------------------------
※図表など詳細なデータにつきましては本誌ご購入、または電子版有料版にご登録いただけますよう、お願い申し上げます。
 
週刊ホテルレストラン ご注文フォームはこちら
https://ec.hoteresonline.com/products/list.php

電子版(ブラウザ閲覧PDF)購入はこちら
https://sci.hitsdb.net/hb/user

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
CLOSE