2015年において大きく良化したホテルの宿泊市場。その背景には訪日外国人の増加や客室におけるADRの上昇によるところが大きい。もちろん客室稼働率も近年増加傾向にある。 本特集では2015…
宿泊のみならずレストラン、宴会も対前年で業績が伸びているというホテルグランドパレス。昨年３月より同ホテル代表取締役社長・総支配人を務める河村氏は、フルサービス型のホテルの特徴を生かし…
昨今、特に都心ホテルマーケットでは宿泊需給が逼迫しており、客室予約が取れない、あるいは客室料金が出張旅費支給額を大幅に上回ってしまい、「ビジネス出張難民」という表現まで聞かれる…
インバウンドが急速に増すなか、日本人のみならず外国人にも高度なおもてなしを提供する体制を整えることが急務となっている。しかしながら、自国以外の文化や習慣などは認知がされておらず、語学…
パーク ハイアット 東京（所在地：東京都新宿区西新宿3-7-1-2）では、2016年3月14日よりエルヴェ マゼラ（Hervé Mazella）氏が新しい総支配人として着任する。
パレスホテル東京（本社：東京都千代田区丸の内1-1-1、総支配人：渡部勝）では、フランス料理「クラウン」のシグニチャーデザートとして長く愛され続けている「ピアノ ショコラ」を2016年3月 1…
アゴーラ・ホテルアライアンスのホテル・アゴーラ リ－ジェンシー堺（総支配人：副島和昌 所在地：大阪府堺市堺区戎島町4 丁目45 番の１客室数：241 室)は、「テラス」「チャペル」「バンケット…
東急不動産㈱（本社：東京都港区、社長：植村仁）・ＮＴＴ都市開発㈱（本社：東京都千代田区、社長：牧貞夫）・㈱ミリアルリゾートホテルズ（本社：千葉県浦安市、社長：髙野由美子）の3 社は、…
刊行20年目となる当ガイドは、これまで多くの学生に支持され、ホテル業界への就職サポートを行なってまいりました。業界のことから内定者の就活体験、企業情報満載の1冊となっております。ぜひ…
近年、各地でホテルのブランド変更が増えている。また、宿泊主体型を中心に複数の新ブランドが立ちあがっている。それぞれのエリアでシェアを獲得すべく、水面下ではホテルチェーン同士の戦い…
