福島県会津若松市の西隣にある会津美里町。東北最古の陶磁器の里と言われる「会津本郷焼」は、この地で400 年以上にわたってその技術を現在に受け継ぐ。ともすれば「伝統を守る」という鎧( よろい…
マサチューセッツの州都ボストンは緑多き麗しの古都である。「Four Seasons Hotel Boston」（以下、FS/B）は、ダウンタウンの顔とも言えるボストン・パブリックガーデンの南側に位置する。街並…
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 不動産鑑定士、MAI( 米国不動産鑑定士 ) MRICS（英国王室認定チャータードサーベイヤーズ…
オフィス・マスダ 代表 リック・増田 〈profile〉横浜生まれ、アメリカ国籍、ハワイ大学旅行産業マネジメントコースで主にホテルマネジメントとマーケティングを学ぶ。アメリカ在住20 年、1987 …
NPO 法人アレルギーっこパパの会 理事長 今村慎太郎 Shintaro Imamura 〈Profile〉娘の食物アレルギーをきっかけに、アレルギー対応力が高い企業が食物アレルギーのない人たちから選ばれる社…
アゴーラ・ホテルアライアンスの旧軽井沢ホテル（所在地：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢491−5客室数：50 室 総支配人：藤田昌紀）は、コンテンポラリー・フレンチレストラン「Le Signe」(ル・…
宿泊市場良化の恩恵が、 スタッフに還元され始める 例年行なっている「ホテリエの賃金実態」。今年は国内外合わせ2398 人と数多くのホテリエから御協力をいただいた。訪日外国人の特需、国内…
昨年はANA クラウンプラザホテル4 施設の取得、「星のや」4 軒目となる「星のや富士」の開業、界ブランドとしては初の新築案件となる「界 鬼怒川」の開業、㈱日本政策投資銀行との共同運営ファン…
