フォションホテル京都（京都府京都市）は10月2日、新料理長に林 啓一郎氏が就任したことを発表した。 同氏は調理師専門学校を卒業後、国内の一流ホテルやフレンチレストランで研鑽を積み…
信和ホテルズ株式会社（本社・兵庫県神戸市）は10月1日、大阪府大阪市にて全300室の「ライズホテル大阪なんば」を開業した。 同ホテルは今宮戎駅より徒歩約3分、大国町駅より徒歩約5分…
株式会社アスコットジャパン（東京都港区）は、東京都中央区にて開発を進める「lyf銀座東京」が11月30日に開業することを発表した。 「lyf」ブランドはミレニアル世代をメインターゲットとし…
ウェスティンホテル東京（東京都目黒区）は10月2日、ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」およびインターナショナルレストラン「ザ・テラス」をリニューアルオープンした。 「Heritage and Reinvi…
「世界のベストレストラン50」や「世界のベストバー50」を発表する団体は9月19日、第1回目の開催となる「世界のベストホテル50」のアワードを発表し、日本の3ホテルがランクインした。 首…
ダーワ・悠洛 京都（京都府京都市）は9月29日、エグゼクティブ シェフに齋藤 充敏氏が就任したことを発表した。 斎藤氏はこれまでにフランスに渡りミシュランレストランでも研鑽を積み、日…
株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント（本社・東京都港区）は9月29日より、茨城県つくば市にある全59室の「筑波山温泉 つくばグランドホテル」の運営を開始した。 客室は和室を…
ワンファイブホテルズ株式会社（本社・福岡県福岡市）は10月1日、2022年1月から大規模改修工事を行なっていた「HOTEL IL PALAZZO」（福岡市中央区）をリニューアルオープンした。 同ホテル…
観光地としての京都は魅惑的でありながら、難しい場所だ。 同地は多くの日本人にとって歴史的・文化的に最もメジャーな観光地であり、インバウンドにとっては “日本美、日本文化”を象徴する神…
JR九州ホテルマネジメント株式会社（本社・福岡県福岡市）は9月28日、24年初頭に開業予定の「長崎マリオットホテル」の概要を発表した。 同ホテルはマリオットブランドで国内9軒目、九州で…
