レポート HICAP(Hotel Investment Conference Asia Pacific)2017 アジア太平洋地区のホスピタリティ・アセットを握るトップらが一堂に日本の地方都市ホテルにも熱い視線
今村慎太郎 本当のアレルギー対応を識る −−意外にも不完全な現状に喝! 第30回 食器洗浄機を介した卵アレルゲンの混入実態について
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第10回 今日は“ 人” が多いね、なぜ同じ人なのに区別するのか ~部門間にそびえ立つ高い壁はナンセンス~
鈴木 忠美 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第 131 回「もう一歩前進を」
特別連載「地域食材を探る」 第五弾 魚三楼 代表取締役/九代目当主 荒木稔雄氏