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ホテル/HOTEL/

2016年10月21日(金)
レポート ホテル パートナー
エクシブ初の本格的な和を取り入れたリゾート施設『エクシブ鳥羽別邸』
「庭屋一如」をコンセプトに伝統的日本美を追求した空間美「ロールスクリーン」とのハーモニー
エクシブ鳥羽別邸 「エクシブ」などを全国展開するリゾート会員権のシェア トップであるリゾートトラスト㈱は、エクシブシリー…
2016年10月21日(金)
ホテル 連載
北村剛史　 新しい視点 「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第239 回『ホテルの価値とホテルの現場との関係⑴』
第239 回『ホテルの価値とホテルの現場との関係⑴』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル　取締役 不動産鑑定士、MAI( 米…
2016年10月21日(金)
連載
岡村衡一郎　サービス・イノベーション 48手　 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～　 018　攻守両立への力点
018　攻守両立への力点
岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサル…
2016年10月21日(金)
連載
鈴木 忠美　 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成　 第 104 回「行動力で勝ち組に」
第 104 回「行動力で勝ち組に」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配…
2016年10月21日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 調理師学校への留学生が 一昨年の２倍
調理師学校への留学生が 一昨年の２倍
  　インバウンドの増加が調理師学校にも及んでいることが調査結果から明らかになった。公益社団法人全国調理師養成施設協会（…
  • 1900
  • 1901
  • 1902
  • 1903
  • 1904
  • 1905
    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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