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ホテル/HOTEL/

2019年10月01日(火)
連載
2019年10月4日号　新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
第370回 ベッドまわりに関する品質（2）
　以前、「ベッドまわりに関する品質」についてご紹介いたしました。今回は、前回ご紹介しきれなかった幣協会で言うラグジュア…
2019年10月01日(火)
連載
2019年10月4日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
150　自分の器を広げる二つのアプローチ
　「私は課長にぴったりで部長の器ではないかもしれない」。課長の高田さんは、ここ最近、自分の器を課長サイズだ、と悩んでい…
2019年10月01日(火)
レポート
2019年10月4日号　レポート　第17回JRホテルグループ料理コンテスト開催
｢第17回JRホテルグループ料理コンテスト」が開催。 優勝はホテルグランヴィア京都の髙岡 俊輔氏
　JRホテルグループが主催する「第 17回ホテルグループ料理コンテスト」が、武蔵野調理師専門学校（新宿区豊島区）にて 19年 8…
2019年10月01日(火)
レポート
週刊ホテルレストラン2019年10月4日号　特集　マーケットレポート2019 《横浜市編》
特集　マーケットレポート2019 《横浜市編》
　今回は神奈川県の県庁所在地であり、最大の拠点都市である横浜市を取り上げる。 横浜市は集客力のある商業施設やレジャー施…
2019年10月01日(火)
インタビュー
週刊ホテルレストラン2019年10月4日号　トップインタビュー
創業から175年。世界で高い評価を得続ける独立系ホテル　ハード、人への継続した投資で常にクオリティーを守り、進化をし続ける
1844年に開業ヨハネス・ボー氏によって設立され、同ファミリーがオーナーのホテルとして 175年の歴史を持つスイスチューリッヒ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年06月15日号
    2025年06月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    （株）万平ホテル　万平ホテル　代表取締役 総支配人　佐々木一…

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    （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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    ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
    ホテル記者会見ニュース　リストデベロップメント株式会社／ロイヤルマイナーホテルズ株式会社
    宿泊施設独自の料金在庫管理アルゴリズムを容易に自動化、最小の人手で最大の利益を実現する「手間いらず 自動」【PR】
    スペシャルインタビュー　手間いらず株式会社
    ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
    新刊紹介　『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』清水 嗣能著
    全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業！
    毛利愼の外食エンターテインメント Vol.141
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    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
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    ホテル記者会見ニュース　リストデベロップメント株式会社／ロイヤルマイナーホテルズ株式会社
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    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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