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2019年08月23日(金)
連載
酒のSP バローロにおける多様性を示す 「ポデーリ・ジャンニ・ガリアルド」 ソロ・イタリア林茂氏がプロゼンテーションディナー
バローロにおける多様性を示す 「ポデーリ・ジャンニ・ガリアルド」 ソロ・イタリア林茂氏がプロゼンテーションディナー
  待つ楽しみと、いま飲む楽しみの両立を目指して   イタリア・ピエモンテ州のワイン生産者「ポデーリ・ジャンニ・ガリアル…
2019年08月23日(金)
連載
綿善旅館　小野 雅世 氏　× フェイス　福永 有利子 氏　 Wプロフェッショナルズ　 第175 回　 “ほんまもん”の旅館業追求、職場改革の起点として京都市内 旅館新人合同研修も実施
第175 回　 “ほんまもん”の旅館業追求、職場改革の起点として京都市内 旅館新人合同研修も実施
1830年、薬屋を営んでいた綿屋善兵衛が京都の中心地に宿を開いて以来約190年、京の宿として親しまれているのが若おかみ4年目、…
2019年08月23日(金)
インタビュー 連載
インタビュー　東京画廊BTAP 代表　山本 豊津 氏 Integrated Resort in Entertainment 行政から民間まで、幅広い層による 日本文化への知識と理解の探求がIRの成功を助ける
Integrated Resort in Entertainment 行政から民間まで、幅広い層による 日本文化への知識と理解の探求がIRの成功を助ける
山本 豊津 氏　Hozu Yamamoto 東京画廊BTAP 代表。全銀座会催事委員会委員、アートフェア東京シニアアドバイザー、日本現代美…
2019年08月23日(金)
レポート
IRトピックス　 モヒガン・ゲーミング・エンターテイメント 苫小牧にホテル３棟2,500 室を含むIR 構想を発表
モヒガン・ゲーミング・エンターテイメント 苫小牧にホテル３棟2,500 室を含むIR 構想を発表
　米国大手IR オペレーター「モヒガン・ゲーミング・エンターテイメント（以下MGE）」が、6 月28 日アメリカコネチカット州アン…
2019年8月23日号　 特 集　 オペレーション効率を高めるユニフォーム管理
2019年08月23日(金)
インタビュー レポート
2019年8月23日号　 特 集　 オペレーション効率を高めるユニフォーム管理
特集　 オペレーション効率を高めるユニフォーム管理
ユニフォームはスタッフの気持ちを高め、ホスピタリティ業界になくてはならないアイテムである。だからこそ、ホスピタリティ業…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
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    月刊ホテレス　2025年7月号　目次
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
    アパグループがイシン・ホテルズ・グループ社の発行済株式を全取得し完全子会社化、「the b hotels」「セントメイン名古屋」がアパ直に参画
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