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ホテル/HOTEL/

2019年07月12日(金)
連載
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」  第80回  全方位から攻めてくる“ 霧雨” の浸透力 ~か弱く細く、短い糸でも団結すれば面に変わる~
第80回  全方位から攻めてくる“ 霧雨” の浸透力 ~か弱く細く、短い糸でも団結すれば面に変わる~
   沖縄は全国でいち早く梅雨明けとなりました。沖縄の週間天気予報を見ても気持ちの良いぐらい晴れマークがオンパレードして…
2019年07月12日(金)
連載
伊藤 淳  カスタマーを見よ、発想を変えよ、パラダイム転換こそが ホテルウエディング復活の近道  第62 回  「招待状」について発想の転換
第62 回  「招待状」について発想の転換
伊藤 淳氏 クラリス ウエディング ブランドエグゼクティブ/クラリス ウエディングプランナースクール校長/クラリス ウエディ…
2019年07月12日(金)
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岡村衡一郎  サービス・イノベーション-Part2 139 相手の10年先20年先を考える会社だから人は集まり人が輝く
139 相手の10年先20年先を考える会社だから人は集まり人が輝く
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
2019年07月12日(金)
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今村 慎太郎  本当のアレルギー対応を識る  ――意外にも不完全な現状に喝!  第48回  2020年4月に本格的スタートの新表示
第48回  2020年4月に本格的スタートの新表示
近年の食物アレルギーを含むアレルギー疾患の急増を受け、アレルギー疾患対策への指針策定を国に義務づける「アレルギー疾患対…
2019年07月12日(金)
連載
マストインターナショナル(株) 湯浅 太氏  F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ  独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法  第50 回  フォーキャストの目的、再生の流れ
第50 回  フォーキャストの目的、再生の流れ
全国の独立系中小規模ホテルを中心に、ホテルの規模や業態にマッチしたコンサルティングを行なってきたマストインターナショナ…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
2025年07月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏

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