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/RESTAURANT/
2021年11月10日(水)
NEWS
インタビュー
プロフェッショナル
ヨーロピアンテイストのアメリカ南部料理店「Down Home」 街に根付く皆の憩いの場で、気心の知れた仲間たちと世界中の家庭料理を
ヨーロピアンテイストのアメリカ南部料理店「Down Home」 街に根付く皆の憩いの場で、気心の知れた仲間たちと世界中の家庭料理を
7月1日にオープンを迎えた、世田谷区深沢にあるヨーロピアンテイストのアメリカ南部料理店「Down Home」。スローフード、…
2021年11月09日(火)
NEWS
レポート
ホテル
プリンスホテル、首都圏12のホテルでBritish Fair 2021 Timeless U.K.
首都圏12のホテルで「British Fair 2021 Timeless U.K.」開催、withコロナの新提案「英国への疑似旅行」
プリンスホテル(本社:東京都豊島区南池袋1-16-15、小山正彦代表取締役社長)は、首都圏12のプリンスホテルにて、駐日英国大…
2021年11月08日(月)
NEWS
連載
“畑の伝道師”と“緑の魔術師”がタッグを組んだ「TRATTORIA庭」の挑戦!
“畑の伝道師”と“緑の魔術師”がタッグを組んだ「TRATTORIA庭」の挑戦!
渡邉明氏が新たな店舗を表参道にオープンした。世界的庭園デザイナーである石原和幸氏とタッグを組み、グリーン豊かな空間と共…
2021年11月05日(金)
NEWS
(株)阪急阪神ホテルズ 12月24日より第一ホテル東京、第一ホテルアネックスにてクリスマスシーズンにチャリティーを実施
阪急阪神ホテルズ 12月24日より第一ホテル東京、第一ホテルアネックスにてクリスマスシーズンにチャリティーを実施
(株)阪急阪神ホテルズ(大阪市北区)の運営する第一ホテル東京と第一ホテルアネックスでは、12月24日(金)より、館内のレス…
2021年11月04日(木)
連載
2021年11月5日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
243 客層に合わせた売り方を再構築する
卸売から小売業へ。ホテル業を取り巻く環境は、旅行エージェント経由の卸売業的な売り方から、小さくたくさんの人に売ってい…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年09月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの人的資本経営
【TOP RUNNER】
マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラ…
■業界人必読ニュース
2025年9月号 TOP RUNNER 第19回 マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス氏
九州ホテルマーケットのポテンシャルと人材戦略を紐解く、各社が描く未来図は如何に、「ホテルマネジメントセミナー in 福岡」9月16日開催
2025年8月号 TOP RUNNER 第18回 星野リゾート 「星のやグーグァン」総支配人 吉田 裕之氏
好調に推移する小田原・箱根マーケット。観光特需の戦略は如何に、「HOTERES デスティネーションセミナーin 小田原・箱根」9月19日開催
ユニコーン社が主催する「ホテル向け ITソリューションセミナー」、帝国ホテル 東京にて8月28日開催
ダイワロイネットホテルズが給与水準を改定し年収約9%増を目指す、初任給は全国社員31万円・地域限定社員27万8500円に
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