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レストラン
/RESTAURANT/
2021年01月12日(火)
連載
第71回 IR誘致を表明している各自治体の動向(2021年1月時点)
第71回 IR誘致を表明している各自治体の動向(2021年1月時点)
文:(株)ブライト 代表取締役/日本カジノスクール 校長 大岩根成悦 新年早々、新型コロナウイルスの感染再…
2021年01月12日(火)
レポート
連載
(株)GRAPES、恵比寿に看板のないレストラン、「湯浅一生研究所」をオープン!
(株)GRAPES、恵比寿に看板のないレストラン、「湯浅一生研究所」をオープン!
北参道の人気店「GRAPES OMOTESANDO」を運営する㈱GRAPESが恵比寿にイタリアンレストラン「湯浅一生研究所」をオープンした。看…
2020年12月23日(水)
インタビュー
リュミエールインタビュー クボタ 業務用加湿空気清浄機 ピュアウォッシャー Special Interview
価値あるホスピタリティーを支える 「安心・快適」が空間づくりの真価となる時代へ
ホテルやレストランが存在意義を大きく問い直されることとなった昨今。その中で、より良い空間づくりに向けて積極的な取り組み…
2020年12月22日(火)
ホテル
2020年12月25日号 週刊ホテルレストラン 目次
2020年12月25日号 週刊ホテルレストラン 目次
■On the Front Line/岩本 大輝 糧 〈特集〉 2020年ホテル・レストラン業界の回顧録 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVIEW キン…
2020年12月22日(火)
連載
2020年12月25日号 グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第17回
2020年12月25日号 グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第17回
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年09月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの人的資本経営
【TOP RUNNER】
マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラ…
■業界人必読ニュース
2025年9月号 TOP RUNNER 第19回 マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス氏
九州ホテルマーケットのポテンシャルと人材戦略を紐解く、各社が描く未来図は如何に、「ホテルマネジメントセミナー in 福岡」9月16日開催
2025年8月号 TOP RUNNER 第18回 星野リゾート 「星のやグーグァン」総支配人 吉田 裕之氏
好調に推移する小田原・箱根マーケット。観光特需の戦略は如何に、「HOTERES デスティネーションセミナーin 小田原・箱根」9月19日開催
ユニコーン社が主催する「ホテル向け ITソリューションセミナー」、帝国ホテル 東京にて8月28日開催
ダイワロイネットホテルズが給与水準を改定し年収約9%増を目指す、初任給は全国社員31万円・地域限定社員27万8500円に
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xxx社、「キャンセル料自動回収サービス」をリリース 未回収問題の解決へ
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