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レストラン
/RESTAURANT/
2020年11月12日(木)
連載
2020年11月13日号 グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕
グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第15回
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2020年11月12日(木)
連載
2020年11月13日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
198 話し合いが、噛(か)み合う瞬間3
196 号、197 号を通じ、A社の方針共有、前半部分を紹介してきた。浸透から共有への転換ポイントは下記の四つ。浸透は上から…
2020年11月08日(日)
NEWS
【ウェビナー】つぶれるホテル・旅館とならないために必要なこと
【ウェビナー】つぶれるホテル・旅館とならないために必要なこと
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【ウェビナー】 つぶれるホテル・旅館とならないために必要なこと ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2020年11月06日(金)
NEWS
プロフェッショナル
連載
プロセッコDOCワイン保護協会の レストランプロモーション 11月下旬より開催。参加店募集中
プロセッコDOCワイン保護協会の レストランプロモーション 11月下旬より開催。参加店募集中
2020年11月02日(月)
連載
2020年11月6日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
197 話し合いが、噛(か)み合う瞬間2
本号は、196 号で紹介した方針共有の続編である。前号では、何度も池端社長が話したはずの内容について、各論を話し合い決め…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年09月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの人的資本経営
【TOP RUNNER】
マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラ…
■業界人必読ニュース
2025年9月号 TOP RUNNER 第19回 マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス氏
九州ホテルマーケットのポテンシャルと人材戦略を紐解く、各社が描く未来図は如何に、「ホテルマネジメントセミナー in 福岡」9月16日開催
2025年8月号 TOP RUNNER 第18回 星野リゾート 「星のやグーグァン」総支配人 吉田 裕之氏
好調に推移する小田原・箱根マーケット。観光特需の戦略は如何に、「HOTERES デスティネーションセミナーin 小田原・箱根」9月19日開催
ユニコーン社が主催する「ホテル向け ITソリューションセミナー」、帝国ホテル 東京にて8月28日開催
ダイワロイネットホテルズが給与水準を改定し年収約9%増を目指す、初任給は全国社員31万円・地域限定社員27万8500円に
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2022年10月21日号 トップインタビュー (株)当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
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