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レストラン
/RESTAURANT/
2020年08月27日(木)
レポート
2020年8月28日号 日本フードサービス協会 2020年6月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2020年6月の外食産業市場動向
6 月は、東京アラートの解除、全国的な県外移動自粛の解除に伴い、飲食店の営業時間制限も撤廃されたことから、店内飲食の客…
2020年08月26日(水)
NEWS
ホテル
浅草九倶楽部 、劇場一体型 ホテルにリニューアル
浅草九倶楽部 劇場一体型 ホテルにリニューアル、カフェとホテルの運営はバンズシティへ
芸能プロダクションの㈱レプロエンタテインメント(本社・東京都品川区)が東京・浅草で展開する複合施設、浅草九倶楽部(ア…
2020年08月19日(水)
連載
2020年8月21日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
187 現場レポートコロナ渦の現実に立ち向かう人の声
私たちスコラ・コンサルトでは、コロナ渦の現実に立ち向かう人の声を集めて、小冊子にまとめています。184 号から数回に分け…
2020年08月19日(水)
レポート
2020年8月21日号 特集 観光・宿泊業における ニューノーマル PART2 ~建築・衛生管理が社会の在り方を変える時代~
特集 観光・宿泊業における ニューノーマル PART2 ~建築・衛生管理が社会の在り方を変える時代~
with コロナ時代に突入し、人々の価値観に変化が表れている。人々は建物の三つの密(密閉、密集、密接)を避け、換気のよい開放…
2020年08月17日(月)
NEWS
ホテル
軽井沢プリンスホテル 新MICE施設、レストラン棟誕生 一部客室もリニューアル
軽井沢プリンスホテル MICE施設、レストラン棟を新設、 一部客室もリノベーション
軽井沢プリンスホテル ウエスト(長野県軽井沢町)が、Safe & Sustainableをコンセプトとした MICE 施設とレストラン棟を 7 …
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年09月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの人的資本経営
【TOP RUNNER】
マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラ…
■業界人必読ニュース
2025年9月号 TOP RUNNER 第19回 マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス氏
九州ホテルマーケットのポテンシャルと人材戦略を紐解く、各社が描く未来図は如何に、「ホテルマネジメントセミナー in 福岡」9月16日開催
2025年8月号 TOP RUNNER 第18回 星野リゾート 「星のやグーグァン」総支配人 吉田 裕之氏
好調に推移する小田原・箱根マーケット。観光特需の戦略は如何に、「HOTERES デスティネーションセミナーin 小田原・箱根」9月19日開催
ユニコーン社が主催する「ホテル向け ITソリューションセミナー」、帝国ホテル 東京にて8月28日開催
ダイワロイネットホテルズが給与水準を改定し年収約9%増を目指す、初任給は全国社員31万円・地域限定社員27万8500円に
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「seven x seven」の哲学を再編集—「edit x seven 富士御殿場」を開業!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.151
中国高級白酒ブランド「茅台酒」の日本展開へ 大河実業が目指す日中ビジネスの架け橋
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ホテルアソシア新横浜が2026年8月、「コートヤード・バイ・マリオット新横浜駅」にリブランド
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2022年10月21日号 トップインタビュー (株)当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
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xxx社、「キャンセル料自動回収サービス」をリリース 未回収問題の解決へ
xxx株式会社 ホテル向け「キャンセル料自動回収サービス」リリース
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