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レストラン/RESTAURANT/

2020年06月23日(火)
NEWS レポート
「今でもビュッフェに行きたい人は49％」。ただし足下では男女間での差が明白に。ビュッフェに関する意識調査
「今でもビュッフェに行きたい人は49％」。ただし足下では男女間での差が明白に。ビュッフェに関する意識調査
週刊ホテルレストラン、HOTERESオンライン、HOTERESセミナーなどを展開するHOTERESでは新型コロナウィルス（以下「コロナ」）の…
2020年06月19日(金)
NEWS レポート
独自調査：ビュッフェに対する意識調査
独自調査：ビュッフェに対する意識調査
　週刊ホテルレストラン、HOTERESオンライン、HOTERESセミナーなどを展開するHOTERESでは事業を本格的に再開するホテル・レスト…
2020年06月18日(木)
NEWS レポート
わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳！』オービカ モッツァレラバー 東京ミッドタウン店
フレッシュモッツァレラ料理専門店のフレッシュモッツァレラチーズがご自宅でお気軽に楽しめます。
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られてい…
2020年06月18日(木)
NEWS レポート
わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳！』オービカ モッツァレラバー 西新宿店
フレッシュモッツァレラ料理専門店のフレッシュモッツァレラチーズがご自宅でお気軽に楽しめます。
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られてい…
2020年06月18日(木)
連載
2020年6月19日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
180　今・ここを未来につなぐ現場報告Ａ旅館・現場レポート 1/3
　176 号から数回にわたって、今、この現実に立ち向かう人の声をお伝えさせていただいています。180 号と181 号では、観光地に…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    毛利愼の外食エンターテインメントVol.146
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
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    滋賀・草津の文化財、老舗料亭「魚寅楼」夏季限定かき氷店
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    毛利愼の外食エンターテインメント Vol.145
    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    株式会社ネットシスジャパン 営業部 トータルソリューション課　新設
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    ホテルリブランドニュース　IHGホテルズ&リゾーツ／株式会社エフ・イー・ティーシステム
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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